Pasta de trigo Aragón 03 fusilli

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Trigo Aragón 03

El trigo Aragón 03 es un tipo de trigo recuperado en la sierra de Albarracín

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El ahora conocido como Trigo Aragón 03 (Triticum aestivum) es una semilla Ecotipo de trigo blando, principalmente cultivada en secano con un importante valor nutricional y medioambiental.

Este tipo de trigo, es cultivado en las zonas altas de la provincia de Teruel, actualmente se ha recuperado su plantación en la zona de Bronchales, dónde se cultiva muy a menudo este tipo de trigo. Son pastas elaboradas artesanalmente, y recuperadas de lo antiguo, un  tipo de pasta que gusta mucho y que favorece el ritmo intestinal, siendo esta muy buena para el aporte de nutrientes y la alimentación de deportistas.

Las características del producto son las siguientes:

  • Harina de trigo 100%
  • Productor: pasta de espelta (Albarracin)

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