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La variedad de quesos producidos en España es muy amplia, en España se producen más de 150 quesos diferentes, cada uno con un tipo de leche y una maduración diferente que los hace únicos
La elaboración del queso requiere de un proceso complejo para poder pasar la leche a cuajo, es necesario varias etapas, entre la más importante la maduración, entre 3 y 6 meses
Uno de los productos gourmet de la casa es el confit de pato, producto estrella sin duda, de gran calidad, ideal para combinar en ensaladas o hacer recetas de verdadera calidad.
Los beneficios de consumir jamón serrano son amplios debido al aporte nutricional que presenta, se pueden prevenir muchas enfermedades. Entre ellas la osteoporosis, arteriosclerosis y ayuda a controlar los niveles de LDL
Conozca todo acerca del foie gras, su historia y sus países productivos de foie, además de recetas con las que degustar este maravilloso producto, un producto exquisito y a la vez excepcional.
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