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Queso curado del Aljibe

Cuña queso curado

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Cuña queso curado

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La provincia de Teruel implica una serie de cambios geográficos alrededor de ella, en la sierra de Albarracín predominan los pastos, pinares y una serie de pueblos dedicados a la ganaderia y el cultivo.

De estas ganaderías nace el queso curado de el Aljibe, un queso perfecto para acompañar con un vino del Matarraña y que posee las siguientes características:

- Leche: Oveja

- Tipo: Queso curado

- Olor: Fuerte

- Maduración: 6 meses

- Ingredientes: Elaborado a base de leche cruda de oveja, cuajo y sal

- Presentación :Envasado al vacío, color marfil tirando a amarillo pálido.

- Peso: 500gr

- Productor: Quesos  el Aljibe

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