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Le jambon n'est pas seulement produit en Espagne, il est produit à différents endroits de la géographie du monde. Portugal, France, Italie, Chine. Les inégalités dans chaque pays sont évidentes en raison des processus de traitement et de salage.
La variété des fromages produits en Espagne est très large, en Espagne plus de 150 fromages différents sont produits, chacun avec un type de lait différent et une maturation qui les rend uniques.
L'élaboration du fromage nécessite un processus complexe pour pouvoir faire passer le lait à la présure, il faut plusieurs étapes, entre la plus importante la maturation, entre 3 et 6 mois

Recettes au confit de canard

Posted by     Comer, qué visitar, que ver y tu mapa en Teruel      0 Comments  views (342)
Un des produits gastronomiques de la maison est le confit de canard, produit phare sans aucun doute, de grande qualité, idéal pour combiner des salades ou faire des recettes de qualité.

Avantages de manger du jambon serrano

Posted by     Comer, qué visitar, que ver y tu mapa en Teruel      0 Comments  views (331)
Les avantages de la consommation de jambon serrano sont importants en raison de l’apport nutritionnel qu’il présente, de nombreuses maladies peuvent être évitées. Parmi eux l'ostéoporose, l'artériosclérose et aide à contrôler les niveaux de LDL
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