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Bloc de foie gras à la pêche

Mousse de foie gras

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Mousse de foie gras

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La mousse au foie gras est composée principalement de foie gras mélangé à un autre foie d'oiseau et émulsionné au lait pour lui donner une texture onctueuse et crémeuse, facile à manipuler et à tartiner.

Ce produit est utilisé pour préparer différents plats, sauces, garnitures, salades, etc.

Caractéristiques:

  • Expiration : Cans 4 ans
  • Présentation : Can 130/400/1000gr
  • Producteur : Almizate

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