Grande réserve de jambon

Grande réserve de jambon

JSDT03
107,95 €
TTC

Poids: 7 kg - 7,5 kg | 7,5 kg - 8 kg | 8 kg à 8,5 kg

Jambon Serrano avec plus de 24 mois de séché.

Idéal à tout moment.

Poids

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INFORMATIONS SUR LE PRODUIT "JAMBON GRAN RESERVE"

Séché: 24 mois

Origine : Porc blanc

Coupe : Pièce avec sabot et coupe en V dans l'écorce

Poids : 7 kg - 7,5 kg | 7,5 kg - 8 kg | 8kg - 8.5kg

Qu'est-ce que le jambon gran reserva ?

Le jambon Gran Reserve est un type de jambon de haute qualité et avec une longue période de maturation. Ce jambon se caractérise par un processus d'affinage et de maturation très long, normalement plus de 18 mois, bien que ce temps puisse varier selon le fabricant. Pendant le temps de séchage, le jambon est soumis à des conditions de température et d'humidité contrôlées, ce qui permet le développement de saveurs et d'arômes complexes.

et une texture douce et juteuse. De plus, les jambons gran reserva ont tendance à avoir une plus grande infiltration intramusculaire de graisse, ce qui donne un jambon plus gras et une expérience gustative plus enrichissante.

Lorsqu'un jambon est gran reserva, c'est parce qu'il s'agit d'une indication de qualité qui distingue les jambons qui ont subi une longue période d'affinage et qui ont donc une qualité supérieure en termes de saveur et de texture .

Qu'est-ce que le jambon gran reserva ?

Caractéristiques du jambon gran reserva

Le jambon Gran Reserva est un jambon de haute qualité qui se caractérise par sa :

- Longue maturation : Ces jambons sont affinés pendant au moins 18 mois jusqu'à plusieurs années. Au cours de ce processus, l'humidité et la température auxquelles les jambons sont soumis sont contrôlées. Cela donne au jambon l'acquisition de saveurs et d'arômes complexes.

- Infiltration de graisse intramusculaire : Ce type de jambon présente une plus grande infiltration de graisse dans sa viande, ce qui donne un jambon avec plus de texture et de jutosité.

- Texture lisse et juteuse : En raison de la graisse infiltrée, ces jambons ont une grande jutosité et une texture qui les fait fondre facilement dans la bouche.

- Couleur et aspect : La couleur du jambon gran reserva est d'un rouge intense tandis que la partie du gras a un léger ton jaunâtre, de plus ce jambon a des veines intramusculaires ce qui lui donne son aspect particulier .

- Valeur gourmande : le jambon Gran Reserva est considéré comme un jambon gastronomique de très bonne qualité en raison de sa longue maturation.

Toutes ces caractéristiques font du jambon gran reserva un jambon très apprécié par ses convives, ce qui en fait un produit haut de gamme.

Caractéristiques du jambon gran reserva

Pourquoi acheter du jambon gran reserva à degusta teruel?

Dans notre boutique gastronomique en ligne nous avons le meilleur jambon gran reserva sans un endroit où douter. Nos jambons sont affinés naturellement à une fenêtre ouverte à plus de 1300 mètres d'altitude. En ayant ce type d'affinage, nous n'avons aucun problème avec le principal problème des jambons salés, à savoir que les jambons sont salés. Nous expédions nos jambons directement de l'usine. Nous expédions dans toute l'Espagne en 24 heures et également dans toute l'Union européenne en 48/72 heures. qu'on offre. Si vous ne savez pas quel jambon choisir, nous pouvons vous conseiller, depuis nos réseaux sociaux, mail, téléphone ou depuis le chat disponible sur notre propre page www.degustateruel .com

Recettes avec jambon gran reserva

Comme nous l'avons déjà mentionné, le jambon gran reserva est un jambon de haute qualité, donc notre recommandation de manger ce jambon est assez simple, afin de profiter pleinement de sa saveur.

- Notre principale recommandation est de ne consommer le jambon que coupé en fines tranches pour en apprécier pleinement la saveur.

- Une autre option est de le manger avec des saucisses et des fromages, vous pouvez faire une table et y ajouter différentes saucisses, fromages ou divers apéritifs et le déguster avec un bon vin rouge.

- Une autre option consiste à l'essayer dans des sandwichs ou des sandwichs, cette option est l'une de nos préférées car vous pouvez la combiner avec de la tomate et la manger n'importe où.

Même ainsi, il existe mille façons d'utiliser le jambon, nous vous encourageons donc à essayer différentes recettes et à trouver celles que vous préférez.

Recettes avec jambon gran reserva
Lactose:
Cela n'a pas
Gluten:
Cela n'a pas
Type de jambon :
Jambon serrano
Séchage:
Plus de 24 mois
Poids:
7kg - 7,5kg | 7,5kg - 8kg | 8kg - 8,5kg | 8,5kg - 9kg
Race:
Duroc
908 Produits
8437003174049

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