Le lot 38 de Degusta Teruel est une sélection de nos produits accompagnés d'un jambon Serrano AOP . Idéal pour les cadeaux d'entreprise et privés à Noël. Composé d'un assortiment de produits de haute qualité de la province de Teruel et de ses environs. Il a une jambe de jambon avec Appellation d'Origine Protégée; une bouteille de vin rouge Les Roques de Benet ; une bouteille de cava Reyes de Aragón ; pêche en conserve au sirop; une tranche de fromage de brebis affiné et safran ; jaune d'œuf artisanal et nougat au chocolat ; olives noires; saucisson d'Aragon salé; longe de porc; saucisse de Pâques; Fuet de chevreuil aux fines herbes et au poivre ; et conserve l'esturgeon dans l'huile.
Caractéristiques du Jambon AOP :
- Cure : 24 mois
- Origine : cochon blanc.
- Pièce avec sabot et étoile dans l'écorce.
- Poids : 7,5 kg - 8 kg environ
Caractéristiques du cava Reyes de Aragón :
- Quantité : 75cl
- Type de vin : Cava
- Alcool : 11,5 %
- Couleur : jaune pâle
- Arômes : pain grillé, fruits tropicaux, amande et noix de coco
- Goût : ample en bouche, ample, long et sans amertume. Arômes d'agrumes tels que le pamplemousse rose et les fruits tropicaux
- Gastronomie : pour accompagner les fruits de mer et poissons gras comme le bar et le saumon ; viandes blanches et toutes sortes de riz
Caractéristiques du vin rouge Les Roques de Benet
- Quantité : 75cl
- Type de vin : Tinto rouge
- Variété : Grenache (50%), Syrah (35%) et Cabernet (15%)
- Couleur : propre et lumineux
- Arôme : Des arômes élégants de fruits rouges noirs mûrs, de sous-bois, de cuir, épicé, subtilement fumé de son vieillissement et de poivre noir ressortent.
- Goût : Entrée douce, avec une saveur fine, délicate et au rythme. Des sensations uniques pour le palais.
- Gastronomie : Il est recommandé dans le vermouth, c'est-à-dire avec des fromages affinés et affinés, impossible à éviter avec de la viande de sanglier ou de cerf, idéalement consommée entre 12º et 16º
Caractéristiques du quartier de fromage affiné:
- Lait: brebis
- Type: Fromage affiné
- Odeur: forte
- Maturation: 6 mois
- Ingrédients: à base de lait de brebis pasteurisé, de présure et de sel
- Présentation: Conditionné sous vide, de couleur ivoire à jaune pâle
- Poids : 500gr
Caractéristiques du fromage au safran:
- Quantité: 450gr
- Ingrédients: Lait de brebis, sel, ferments laitiers et safran
Caractéristiques de l' esturgeon à l'huile d'olive:
- Quantité: 120g / 82g égoutté
- Ingrédients: viande d'esturgeon et huile d'olive
Caractéristiques de la pêche au sirop léger :
- Quantité: 3 pièces
- Poids: 700 grammes (330 égouttés)
- Ingrédients : pêche, eau et sucre
- Recommandation : une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 7 jours
Caractéristiques de la longaniza de Aragón: