Spicchio di formaggio stagionato
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Spicchio di formaggio stagionato

QDT 0003
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Peso: 500gr

Prodotto con latte crudo di pecora.

Maturazione di 6 mesi.

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La provincia di Teruel comporta una serie di cambiamenti geografici intorno ad essa, nei pascoli della Sierra de Albarracín , nelle pinete e in una serie di città dedite al bestiame e alla coltivazione .

Da queste fattorie nasce il formaggio stagionato di El Aljibe, un formaggio perfetto da accompagnare con un vino Matarraña e che ha le seguenti caratteristiche:

- Latte : pecora

- Tipo : formaggio stagionato

- Odore : forte

- Maturazione: 6 mesi

- Ingredienti : prodotto con latte crudo di pecora, caglio e sale

- Presentazione : sottovuoto, colore avorio, tendente al giallo paglierino.

- Peso : 500gr

- Produttore : El Aljibe Cheese

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