Il lotto 38 di Degusta Teruel è una selezione dei nostri prodotti insieme ad un Prosciutto Serrano DOP . Ideale per regali aziendali e privati a Natale. Composto da un assortimento di prodotti di alta qualità della provincia di Teruel e dei suoi dintorni. Presenta una coscia di prosciutto a Denominazione di Origine Protetta; una bottiglia di vino rosso Les Roques de Benet; una bottiglia di spumante Reyes de Aragón; pesche sciroppate in scatola; una fetta di pecorino stagionato e formaggio allo zafferano; tuorlo d'uovo artigianale e torrone al cioccolato; olive nere; salsiccia stagionata d'Aragona; Lonza di maiale; salsiccia pasquale; fuet di cervo alle erbe fini e pepe; e conserva lo storione sott'olio.
Caratteristiche del Prosciutto DOP:
- Cura: 24 mesi
- Origine: maiale bianco.
- Pezzo con zoccolo e stella nella corteccia.
- Peso: 7,5 kg - 8 kg circa
Caratteristiche del Reyes de Aragón cava:
- Quantità: 75cl
- Tipologia di Vino: Cava
- Alcol: 11,5%
- Colore: giallo pallido
- Aromi: pane tostato, frutti tropicali, mandorla e cocco
- Sapore: pieno in bocca, corposo, lungo e senza amarezza. Sapori di agrumi come pompelmo rosa e frutti tropicali
- Gastronomia: per accompagnare frutti di mare e pesci grassi come branzino e salmone; carni bianche e tutti i tipi di riso
Caratteristiche del vino rosso Les Roques de Benet
- Quantità: 75cl
- Tipologia di Vino : Tinto Rosso
- Varietà: Garnacha (50%), Syrah (35%) e Cabernet (15%)
- Colore: pulito e luminoso
- Aroma: Spiccano aromi eleganti di frutta rossa nera matura, sottobosco, cuoio, speziato, sottile affumicato dal suo invecchiamento e pepe nero.
- Gusto: Ingresso morbido, con un sapore fine, delicato e al ritmo. Sensazioni uniche per il palato.
- Gastronomia: Consigliato nel vermouth, cioè con formaggi stagionati e stagionati, impossibile da evitare con carne di cinghiale o cervo, idealmente consumato tra i 12º- 16º
Caratteristiche della fetta di formaggio stagionato:
- Latte: Pecora
- Tipologia: Formaggio stagionato
- Odore: Forte
- Stagionatura: 6 mesi
- Ingredienti: Prodotto con latte di pecora pastorizzato, caglio e sale
- Presentazione: Sottovuoto, colore da avorio a giallo paglierino
- Peso: 500gr
Caratteristiche del formaggio allo zafferano:
- Quantità: 450gr
- Ingredienti: Latte di pecora, sale, fermenti lattici e zafferano
Caratteristiche dello storione in olio di oliva:
- Quantità: 120 g / 82 g scolati
- Ingredienti: carne di storione e olio d'oliva
Caratteristiche della pesca sciroppata:
- Quantità: 3 pezzi
- Peso: 700 grammi (330 scolati)
- Ingredienti: Pesca, Acqua e Zucchero
- Consiglio: una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni
Caratteristiche della longaniza de Aragón: