Il lotto 19 Cervi di Degusta Teruel è una delle nostre proposte di prodotti assortiti a base di carne di cervo.Si compone di carne essiccata di cervo, carne di cervo con erbe fini e pepe, chorizo di cervo, salsiccia con tartufo nero e salsiccia di cervo. Una varietà a base di autentica carne di selvaggina della Serranía de Teruel.
Caratteristiche della salsiccia di cervo:
- Peso: 250 grammi ca
- Formato: Sottovuoto
- Ingredienti: Magro di cervo, Magro di suino e pancetta, sale, lattosio, destrina di mais, spezie, latte scremato, proteine della SOIA, destrosio, zucchero, E452i, citrato trisodico, E316, E621, conservante E252, colorante E120
- Da consumarsi preferibilmente entro: 1 anno dalla data di confezionamento
- Conservazione: Conservare in luogo fresco (da 7 a 10 gradi) e luogo asciutto
Caratteristiche del fuet di cervo al pepe:
- Peso: 150gr
- Formato: Confezione sottovuoto
- Ingredienti: Cervo magro, maiale magro e pancetta, sale, destrosio, lattosio, destrina di mais, polifosfato di sodio E452i, spezie, E-316, E-621 , citrato trisodico E331iii, verdure disidratate, conservante E-252, colorante E-120 e pepe
- Da consumarsi preferibilmente entro: 1 anno dalla data di confezionamento
- Conservazione: Conservare in luogo fresco ( 7 a 10 gradi) e luogo asciutto
Caratteristiche del fuet di cervo con erbe fini:
- Peso: 150gr
- Formato: Sottovuoto
- Ingredienti: Magro di cervo, magro di maiale e pancetta, sale, destrosio, lattosio, destrina di mais, polifosfato di sodio E452i, spezie, E-316 , E-621, citrato trisodico E331iii, verdure disidratate, conservante E252, colorante E-120 ed erbe fini
- Consumo ottimale: 1 anno dalla data di confezionamento
- Conservazione: Conservare in un luogo fresco (da 7 a 10 gradi) e asciutto
Caratteristiche del chorizo di cervo:
- Peso: 250 grammi circa
- Formato: Sottovuoto
- Ingredienti: Magro di cervo, Magro e pancetta di suino, sale, lattosio, paprika, spezie, destrosio, zucchero, E452i, citrato trisodico , E316, E621, conservante E252, colorante E120.
- Consumare entro: 1 anno dalla data di confezionamento
- Conservazione: Conservare in luogo fresco (da 7 a 10 gradi) e asciutto
Caratteristiche della salsiccia al tartufo nero:
- Peso: 300 grammi circa
- Formato: sottovuoto
- Ingredienti: Magro, pancetta magra di cervo e suino, sale, lattosio, destrina, proteine di soia del latte scremato, spezie, E452i, destrosio, zucchero, E301 E331iii, colorante E120, conservanti E250 E252, Truffle Tuber aestivum vitado
- Consumo consigliato: 1 anno dalla data confezione
- Conservazione: conservare in luogo fresco (tra 7 e 10 gradi) e asciutto
Caratteristiche del cervo essiccato:
- Peso netto: 100g
- Tipo di produzione : Preparazione artigianale con carne di cervo
- Presentazione: fette