Prosciutto iberico di ghianda 50% razza iberica

Prosciutto iberico di ghianda 50% razza iberica

JDT 0004
357,50 
Tasse incluse

Peso: 7 -7,5 kg

Più di 36 mesi di stagionatura.

Origine: 50% iberico

Peso

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Lavoriamo con uno degli essiccatoi più antichi della provincia, Casa Conejos Prosciutti , grazie a questo, siamo stati in grado di comprendere tutta l'elaborazione che ha ogni prosciutto.

Le caratteristiche del prosciutto iberico di ghianda 50% sono le seguenti:

  • Stagionatura : più di 36 mesi di essiccazione naturale a
    finestra aperta.
  • Origine: 50% iberico
  • Pezzo con zoccolo e taglio a V nella corteccia
  • Peso : pesi diversi
  • Produttore : prosciutti di coniglio domestico
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