Leer meer over alle curiositeiten van de producten, typische gerechten en Spaanse gerechten

Wat is het koppelen van wijnen?

Wat is het koppelen van wijnen?

Pairing is de kunst van het weten hoe je wijn en voedsel kunt combineren om de beste aroma's, smaken en potentieel te verbinden die een wijn heeft. Hiervoor moeten de temperatuur, het type wijn, de oxygenator en de decantatie in aanmerking worden genomen. read more
Garnacha rode wijn, slankt af en voorkomt urinezuur

Garnacha rode wijn, slankt af en voorkomt urinezuur

Garnacha rode wijn, wijn gekoppeld aan gewichtsverlies en evenwichtige maaltijden, ook geïndiceerd om het urinezuurgehalte te verlagen read more
Soorten witte wijn

Soorten witte wijn

【SOORTEN WIT】Het is belangrijk om te weten hoe je onderscheid kunt maken tussen soorten wit, een witte, droge, halfzoete en fruitige wijn. De smaak van fruitige wijn is aromatisch, typisch voor een bloemige smaak. read more
Wat is speltgraan? | Eigenschappen van spelt | ecologische teelt

Wat is speltgraan? | Eigenschappen van spelt | ecologische teelt

Spelt is een graansoort met een ouderdom van meer dan 7000 jaar geschiedenis, en met hoge en gezonde voedings- en spijsverteringseigenschappen read more
Geschiedenis van ham en oorsprong van Teruel-ham

Geschiedenis van ham en oorsprong van Teruel-ham

Eerste oorsprongsbenaming ham in Spanje, uitleg van het rijpingsproces van Teruel ham, plaatsen waar ham wordt gedroogd. read more
Wat te bezoeken en wat te zien in de hoofdstad van Teruel

Wat te bezoeken en wat te zien in de hoofdstad van Teruel

Over Teruel spreken is kunst mengen met geschiedenis, een van de meest charismatische steden van Spanje presenteert zich aan u, het beste van Teruel Mudejar-kunst, modernistische kunst. read more
Typische gerechten uit Teruel, delicatessen uit Teruel

Typische gerechten uit Teruel, delicatessen uit Teruel

Geniet van de meest typische gerechten van Teruel, geniet van de beste ham van Teruel en proef de delicatessen van Teruel, een gerecht samengesteld uit DOP-ham, ambachtelijk brood en tomaten uit de tuin. read more
Typisch snoepje van Teruel: Mudejar vlecht

Typisch snoepje van Teruel: Mudejar vlecht

De typische zoetigheden van Teruel zijn zeer gevarieerd, maar het meest representatief is de Mudejar Braid. read more
Geschiedenis en uitwerking van chorizo

Geschiedenis en uitwerking van chorizo

Leer meer over de geschiedenis van chorizo ​​in Spanje, de ambachtelijke bereiding op basis van pens en de karakteristieke slachting van de steden. read more
Verschillen tussen Serrano en Iberische ham

Verschillen tussen Serrano en Iberische ham

Ham begrijpen is weten hoe je onderscheid kunt maken tussen de verschillende soorten ham die op de markt verkrijgbaar zijn. Leer onderscheid te maken tussen Serrano en Iberische ham. read more
Teruel en Aragon wijnen

Teruel en Aragon wijnen

De wijnen van Aragon omvatten 4 soorten denominaties van oorsprong, de oudste van Cariñena, we zullen de wijnen van Teruel ook niet vergeten read more
Vijf wijnhuizen om Teruel te bezoeken

Vijf wijnhuizen om Teruel te bezoeken

Leer meer over deze toeristische alternatieven en ontdek meer over de wijn van de provincie Teruel read more
Hoe maak of hoe maak je gezouten kaas?

Hoe maak of hoe maak je gezouten kaas?

Kaas maken vereist een complex proces. Om de melk door te geven aan het stremsel, zijn verschillende stappen nodig. De rijping, tussen de 3 en 6 maanden, zal het belangrijkst zijn. read more
Varkenskenmerken en rassen

Varkenskenmerken en rassen

Het varken is een dier dat veel wordt gebruikt in de Spaanse gastronomie, dankzij de verschillende varkensrassen kunnen we zowel Iberische ham als Serranoham produceren. read more
Wat kan tijdens de zwangerschap worden gegeten?

Wat kan tijdens de zwangerschap worden gegeten?

Evenwichtig en correct eten is essentieel tijdens de zwangerschap, omdat je GEEN product kunt consumeren vanwege het risico op het oplopen van ziektes voor het embryo zoals listeria of toxoplasmose read more
Gezond eten zonder toevoegingen kan

Gezond eten zonder toevoegingen kan

Het kopen van gezonde voeding is een opoffering vanwege de hoeveelheid producten met conserveermiddelen die er op de markt zijn, het vermijden van conserveermiddelen is een ingewikkelde taak als je niet naar gespecialiseerde winkels gaat read more
Jargon voor wijnliefhebbers

Jargon voor wijnliefhebbers

Wijn is een van de voedingsmiddelen met zijn eigen woorden, om te spreken van rood, rosé, wit, droog, bloemig. Wijn vertegenwoordigt een zeer specifieke reeks woorden om hun productie, marketing en proeverij te definiëren read more
Van de wijngaard naar uw tafel: hoe wijn wordt gemaakt

Van de wijngaard naar uw tafel: hoe wijn wordt gemaakt

Van de teelt van de wijnstok, via de fermentatie van de wijn en het maceratieproces tot de rijping in vaten. Wijn kent verschillende stadia die sterk variëren, afhankelijk van de plaats van productie read more

7% korting op je eerste aankoop!

Van februari tot November