Your cart
Er zijn geen items meer in uw wagen
VIJF WIJNERIJEN OM TE BEZOEKEN IN TERUEL
Vanwege de grote wijntraditie van het Iberisch schiereiland, is wijntoerisme een trend die veel wijnmakerijen heeft gemotiveerd om bezoekers ervaringen te bieden. Zo is in Spanje de afgelopen jaren een nieuwe vorm van vrije tijd ontwikkeld, als gevolg van deze zorg om meer dan één van onze gastronomische juwelen te kennen. Een van de gebieden die van dit fenomeen hebben geprofiteerd, is de Neder-Aragon. De wijnbouwproductie en de kwaliteit ervan in het gebied hebben niets te benijden met oorsprongsbenamingen zoals Ribera del Duero. De wijnstokken die in Neder-Aragon worden aangeplant, komen overeen met een mediterraan en semi-continentaal klimaat, wat hun ontwikkeling bevordert en ze een unieke wijnbouwwaarde geeft. Dit, toegevoegd aan een kalk- en kleiachtige bodem, heeft geleid tot unieke variëteiten, zoals de Derechero de Muniesa (Teruel).
De zuurgraad van de aarde en de zuurgraad zijn ook factoren die ertoe bijdragen dat zowel witte, rosé- als rode wijnen die in dit gebied worden geproduceerd een beschermde geografische aanduiding (BGA) hebben.
Rood: intens aroma van rood fruit, zoethout en hout, sappig, lang en langdurig.
Wit: intense, fruitige en frisse aroma's. Aangenaam in de mond en levendig. Rassen zoals Macabeo.
Rosés: fris, zacht, bloemig met een fruitige afdronk. Krachtig en volumineus in de mond. Vaak gemaakt met Garnacha-druiven.
- In Degusta Teruel vindt u een selectie wijnen van ons grondgebied. -
Lagar d´Amprius
Naast het werken met de Garnacha-druif, vinden we hier de teelt van internationale variëteiten zoals de rode druif uit het Nabije Oosten, Syrah en Europese variëteiten van witte druif, zoals Gewürtraminer en Chardonnay. Het Lagar d´Amprius-project, gelegen in Teruel, werd 15 jaar geleden geboren en probeerde zeer aanwezig te zijn bij gastronomische evenementen en zijn werk dichter bij het publiek te brengen, door proeverijen en uiteindelijke ervaringen te creëren waarin ze ook de schoonheid promoten die verborgen is in natuurlijke ruimtes en plaatsen Neder-Aragon.
Dominio Maestrazgo Winery
Gelegen in het hart van Bajo Aragón, in de stad Alcorisa, opent deze wijnmakerij zijn deuren voor het publiek. Ze zijn van plan om hun faciliteiten te presenteren met alle vooruitgang van de tijd, die op hun beurt het traditionele wijnbereidingsproces respecteert, van de handmatige selectie van de druiven tot de wijn het vat verlaat en rijpt om te worden gebotteld.
Borraz wijnmakerij
De wijntraditie Borraz del Maestrazgo gaat generaties terug in dezelfde familie. Het is een bedrijf dat in de loop der jaren is gemoderniseerd en door mensen aangedreven houten poorten en persen heeft vervangen door stalen persen en vaten, terwijl het zijn liefde en toewijding aan dit erfgoed heeft behouden. Deze familiewijnmakerij, gelegen in Las Planas, biedt bezoeken aan die zijn gereserveerd voor speciale evenementen. Het bezoek bestaat uit een rondleiding door de faciliteiten met uitleg over de productie van hun wijnen, gevolgd door een proeverij en proeverij van producten uit het Maestrazgo-gebied.
Wijnmakerij Tierramaestrazgo
Deze Alcorisa-wijnmakerij biedt uitleg over de teelttechnieken van de wijngaard tijdens een wandeling door het landgoed, evenals een bezoek aan de wijnmakerij waarin je noties krijgt over de technieken van het maken van wijn, het proeven van wijnen en producten uit de zone, praat over koppelen en ze geven je een fles. Het is een groep die zich bezighoudt met druiven met veel wijn en de wijnbeleving met bezoekers wil delen.
Bodegas Guallart
In dit Alcañiz-wijnhuis is het elke dag van de week te bezoeken. Er kunnen rondleidingen worden gemaakt waarin producenten uitleggen hoe de wijnstokken worden geteeld en hoe de oogst wordt uitgevoerd. Later het wijnhuis zelf waar de stadia van het maken van verschillende wijnen worden getoond. Bij Bodegas Ignacio Guallart de Viala wordt het planten, bewerken en schoonmaken met de hand gedaan. In de procedure voeren ze de minimale behandelingen uit, zodat het hun eigen druiven zijn die hun transformatie op een natuurlijke manier uitvoeren. Dus voor degenen die willen weten hoe de puurste traditionele wijnbereiding is, raden we dit bezoek aan dat eindigt met een proeverij van twee van hun wijnen en een aperitief.
