Koken met truffelboek

Boek uitgegeven in 2002 door de Sarrión Women's Association. Gastronomisch receptenboek dat traditionele en actuele recepten combineert die deze kostbare schimmel gebruiken, met als doel het plezier van het bereiden van een goede stoofpot te herstellen en te behouden en tegelijkertijd de oneindige mogelijkheden van Koken met Truffels bekend te maken. Meer dan 100 recepten om met plezier te koken.

Dit boek werd in 2003 twee keer bekroond:

• Madrid: Special National Gourmand Cookbook Awards 2003 Award in Spanje
• Barcelona: Internationale speciale prijs voor mediterrane kookboeken, The Gourmand World Cookbook Awards 2003.