Lot 31 från Degusta Teruel är ett urval av en av våra mest populära skinkor tillsammans med andra av våra produkter, perfekt för företags- och privata julklappar. Består av ett sortiment av högkvalitativa produkter från provinsen Teruel och dess omgivningar. Den har ett ben av Duroc skinka; en flaska Delicias de Lledó rött vin; en flaska Reyes de Aragón cava; och en klyfta torkad fårost.
Egenskaper för Duroc skinka:
- Läkning: 20 månader i naturligt på mer än 1 300 meters höjd
- Typ: Serrano vingård
- Ursprung: Duroc gris
- Vikt : 7,5 kg - ca 8 kg
Egenskaper för Reyes de Aragón cava:
- Kvantitet: 75cl
- Typ av vin: Cava
- Alkohol: 11,5 %
- Färg: ljusgul
- Dofter: rostat bröd, tropiska frukter, mandel och kokos
- Smak: fyllig i munnen, fyllig, lång och utan bitterhet.Citrussmaker som rosa grapefrukt och tropiska frukter
- Gastronomi: för att åtfölja skaldjur och fet fisk som havsabborre och lax; vitt kött och alla sorters ris
Egenskaper för Delicias de Lledó rött vin:
- Kvantitet: 75cl
- Typ av vin: Rött
- Sort: Garnacha och Tempranillo
- Färg: ren och ljus
- Doft: fruktiga övertoner
- Smak: Smidig och balanserad ingång, uppskattar de ovan nämnda frukterna i smaken
- Gastronomi: Rött kötträtter, vilt, stekar, grytor, Teruel skinka och ternasco
Egenskaper för den ostklyftan:
- Mjölk: Får
- Typ: Torkad ost
- Lukt: Stark
- Mognad: 6 månader
- Ingredienser: Tillverkad av pastöriserad fårmjölk, löpe och salt
- Presentation: Vakuumförpackad, elfenbensfärgad till ljusgul
- Vikt: 500 gr