Lot 23 Skinka

Lot 23 från Degusta Teruel är ett urval som åtföljer en Serranoskinka, perfekt för företags- och privata julklappar. Består av ett sortiment av högkvalitativa produkter från provinsen Teruel och dess omgivningar. Den består av en stor reservskinkaxel; flaska rött vin Delicias de Lledó; ostklyfta; och saltad korv från Aragon.

Egenskaper hos Gran Reserva skinkaxel:

• Härdning: 10 månader
• Ursprung: vit gris
• Bit med hov och V-snitt
• Ungefärlig vikt: 5 kg

Egenskaper för Delicias de Lledó rött vin:

• Kvantitet: 75cl
• Typ av vin: Rött
• Sort: Garnacha och Tempranillo
• Färg: ren och ljus
• Doft: fruktiga konnotationer
• Smak: Jämnt och balanserat inträde, uppskattar de tidigare nämnda frukterna i smaken
• Gastronomi: Rätter av rött kött, vilt, stekar, grytor, Teruel skinka och lamm

Egenskaper för korven från Aragon:

• Vikt : ca 300 gr
• Format: vakuumförpackad
• Ingredienser: Mager mage och fläsk, salt, laktos, majsdextrin, kryddor, skummjölk, sojaprotein, dextros, socker, E452i, trinatriumcitrat, E316, E621, konserveringsmedel E252, färgämne E120
• Bäst före: 1 år från förpackningsdatum
• Konservering: Förvara på en sval (7 till 10 grader) och torr plats

Egenskaper för den ostklyftan:

• Mjölk: Får
• Typ: Torkad ost
• Lukt: Stark
• Mognad: 6 månader
• Ingredienser: Tillverkad av pastöriserad fårmjölk, löpe och salt
• Presentation: m Vakuumförpackad, elfenbensfärgad till ljusgul
• Vikt: 500 gr