copy of Scegli zafferano 4gr

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Peso netto: 4gr

Zafferano raccolto negli ultimi raccolti.

Ideale per stufati, pasta e paella.

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Trama

Lo zafferano di Teruel si raccoglie durante il mese di ottobre, di fiore in fiore si raccoglie per ottenere i fili del fiore è necessario separare il fiore stimmi.

Cronologia del prodotto

In quanto fonte economica essenziale per la regione di Jiloca, negli anni '70 era un prodotto molto richiesto, attualmente la raccolta dello zafferano viene recuperata tra i più giovani.

Caratteristiche:
- Grande potenziale nel suo uso gastronomico (Crocin "colore", Picocrocin "sapore" e Safranal "aroma > >")
- Altissima qualità, è stato raccolto negli ultimi raccolti e sono lotti selezionati per mantenere l'elevato standard qualitativo.
- Quantità:4gr
- Imballaggio: scatola di plastica rigida
- Produttore: Azafranes Jiloca
- Resa: 120 porzioni individuali