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SALSICCE ARTIGIANALI ONLINE
Nel nostro negozio puoi trovare diverse salsicce artigianali, realizzate con molto lavoro e cura, per ottenere un sapore unico e ineguagliabile.
Queste salsicce sono prodotte da molti anni in laboratori chiamati Mondongo. In questi giorni si contempla la macellazione del maiale per la produzione di dette salsicce.
A Degusta Teruel offriamo la vendita online di salsicce artigianali in una varietà di gusti e formati tra cui scegliere.
Negozio online di salumi artigianali
Visita le nostre categorie di salsicce di maiale, salsicce di cervo, salsicce di cinghiale, salumi e salumi. Ampia varietà di prodotti preparati per te, direttamente a casa tua dal produttore, al miglior prezzo.
LA NOSTRA SELEZIONE DI SALSICCE DI CINGHIALE...
LA NOSTRA SELEZIONE DI A BASE DI CARNE DI MAIALE...
LA NOSTRA SELEZIONE DI CARNE DI MANZO ESSICCATA...
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Direttamente dal produttore
Spediamo direttamente dai nostri produttori.
Spedizione in tutta l'Unione Europea
Spedizione in 24 ore nella penisola e spedizione in 48-120 ore per il resto d'Europa.
Diverse varietà
Lavoriamo con diversi tipi di salsicce.
SALSICCE ARTIGIANALI ONLINE
Origini della salsiccia
L'origine delle salsicce è antica, si dice che fossero conosciute da più di 3000 a.C., tuttavia non si sa esattamente quando furono introdotte nella dieta mediterranea, sarebbe dalla rivoluzione industriale in cui le salsicce iniziarono ad essere lavorate più seriamente per la successiva commercializzazione.
Questa origine può essere prevista grazie alla necessità di mescolare ingredienti, fatica per ottenere nuovi sapori e, ovviamente, prolungare la durata di conservazione degli alimenti.
Sebbene al giorno d'oggi tutto sia cambiato con il passare del tempo, l'essenza antica non è mai andata perduta.
Caratteristiche degli insaccati
La preparazione degli insaccati è molto ampia: fresca, stagionata, essiccata, cotta, affumicata, stagionata.
Insomma, la varietà è molto ampia, nel nostro catalogo puoi trovare salsicce stagionate, che di solito hanno tra 1 e 2 mesi di stagionatura.
Queste salsicce che sono , longaniza, fuet, salchichón, chorizo si combinano con molte spezie e condimenti per ottenere altri tipi di sapori.
Tra gli aspetti che di solito vengono combinati, possono essere inseriti: spezie, tartufo, zafferano, funghi prataioli e tante altre cose.
Come consumare le salsicce
La popolazione spagnola e di altri paesi è molto abituata a consumare salsicce di maiale. Questo consumo deve essere fatto in modo razionale, tenendo conto che un consumo eccessivo non è positivo. A pranzi, pasti, cene, spuntini.
Se vuoi abbinare questi prodotti a un vino, ti consigliamo sempre i vini Crianza della varietà Garnacha Tinta.
Questi vini, con una fetta di pane con olio extra vergine di oliva e un po' di pomodoro, gli daranno un sapore unico.
Tipi di salsicce
La varietà è molto ampia, da quando sono realizzati con materie prime diverse come maiale, carne di cervo, carne di cinghiale e altre carni meno conosciute ma altrettanto apprezzate.
La preparazione e le tipologie cambiano a seconda di dove ci troviamo.
Quelli tipici diventano fuet , chorizo, salchichón e salsiccia. Altrove ce ne sono altri tipi, come botifarra, secarolla.
Ogni regione ha le sue salsicce, che vengono preparate in modi diversi a seconda del luogo.