Välj saffransdetalj 4gr
Välj saffransdetalj 4gr

Välj saffransdetalj 4gr

DBDT21
19,90 €
Inkl. moms

Nettovikt: 4gr

Saffran samlat in under de senaste skördarna.

Perfekt för presenter, bröllop, nattvard och dop.

Perfekt för grytor, pasta och paella.

Embalaje
  • No

  • Estimated delivery date:
  • Correos Express España
    Correos Express España - Buy today and receive it Fredag 21 Juni, 2024
 

.

PRODUKTINFORMATION "utvald saffransdetalj 4gr"

Stor potential i sin gastronomiska användning (Crocina "color", Picocrocina "flavor" och Safranal "aroma")

Mycket hög kvalitet, det har samlats in under de senaste skördarna och de är utvalda partier för att upprätthålla den höga kvalitetsstandarden.

Mängd: 4gr

Förpackning: Hårdplastlåda

Producent: Azafranes Jiloca

Utbyte: 120 portioner individuella

Vad är den utvalda saffransdetaljen 4gr?

Den utvalda saffransdetaljen 4gr är en krydda som uppskattas högt i alla kök runt om i världen för sin smak, arom och färg. Det erhålls från de torkade röda stigmas av en blomma som vanligtvis kallas saffran eller krokus.

Denna krydda är dyr på grund av mängden arbetskraft som används både i sin produktion och i sin samling.

På Degusta Teruel kommer vårt saffran från Monreal del Campo, en stad i Teruel.

utvalda saffransdetaljen 4gr

Egenskaper för detalj välj saffran 4gr

Den utvalda saffransdetaljen 4gr kännetecknas av:

- Färg: denna krydda har en mörk, intensiv röd färg som kommer fram från blommans torra stigmas. När den är nedsänkt i vätska, som varmt vatten eller buljong, avger den en ljus gyllene färg som färgar maten.

- Doften: Saffran utstrålar en distinkt och fängslande arom som beskrivs som blommig, jordnära och lätt söt. Dess doft är intensiv och kan fylla köket med sin arom under matlagning.

- Smaken: Saffran har en unik och komplex smak. Den är lätt bitter, med subtila honungstoner och en jordnära underton. Dess smak är kraftfull, så det krävs bara en liten mängd för att ge rätter dess distinkta smak.

- Kemiska komponenter: Saffran innehåller flera kemiska föreningar som ger det dess egenskaper och fördelar. Dessa inkluderar crocin, som ger den karakteristiska färgen, och safranal, som bidrar till aromen.

- Kvalitet: Kvaliteten på saffran kan variera beroende på faktorer som blommans variation, odlingsplatsen och torkningsprocessen. Saffran av hög kvalitet kännetecknas av tjocka trådar, intensiv färg, kraftfull arom och långvarig smak.

- Begränsad användning: På grund av dess höga kostnad och intensiva smak och arom, används saffran sparsamt i matlagning. Endast en liten mängd krävs för att ge smak och färg till rätter, vilket gör det till en värdefull och uppskattad krydda.

Vikt:
4 gr
1000 objekt
8437006951050

7% rabatt på ditt första köp!

Från februari till november