Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
Vilka egenskaper har aprikosen?
Aprikoser är i säsong, så om du har utnyttjat möjligheten att äta dem under dessa högtider är det här inlägget för dig.
Aprikoser är en saftig och läcker frukt som inte bara fängslar vår smak utan också ger en mängd hälsofördelar som du kanske inte visste om.
De är höga i vitaminer och mineraler, samt antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper.
Denna säsongsbetonade frukt kan bara konsumeras när den plockas från trädet, vilket vanligtvis är mellan maj och augusti.
Men har du någonsin undrat vilka näringsfördelar denna frukt ger?
EGENSKAPER AV APRIKOS
Aprikoser, som vi nämnde tidigare, är en säsongsbetonad frukt som ger många hälsofördelar, vilket gör dem till ett mycket intressant näringstillskott till all balanserad kost.
Förutom att vara uppfriskande under dessa varma månader är de ett utmärkt val som frukt.
Några av de vitaminer och egenskaper de ger är:
- Vitamin A: Aprikoser är viktiga för synen, huden och immunförsvaret och är en stor källa till vitamin A.
- Vitamin C: En antioxidant som stärker immunförsvaret och främjar hudens hälsa, den är perfekt för att bekämpa för tidigt åldrande.
- Antioxidanter: Innehåller en mängd olika antioxidanter, såsom karotenoider, som skyddar mot cellskador.
- Kalium: Viktigt för hjärthälsa och blodtrycksreglering.
FÖRDELAR MED APRIKOS
Dessutom är aprikoser bra för hudens hälsa. Antioxidanter som betakaroten och C-vitamin hjälper till att skydda huden från solskador och hålla den fyllig och strålande.
De håller också kroppen hydrerad. Deras höga vatteninnehåll gör dem till ett effektivt alternativ för att hålla sig hydrerade under varma sommardagar. Detta gynnar huden, organen och vävnaderna, särskilt under varmt väder. Andra vattenrika frukter som bekämpar uttorkning på sommaren inkluderar vattenmelon, melon och ananas.
Aprikoser är en perfekt allierad för en balanserad kost eftersom de är en bra källa till kostfiber. Lösliga och olösliga fibrer underlättar hälsosam matsmältning, hjälper till att reglera tarmrörelser och förhindrar förstoppning.
Fiber hjälper också till att sänka kolesterolnivåerna i blodet och upprätthålla stabila blodsockernivåer, vilket är fördelaktigt för personer med diabetes eller kolesterolproblem.
APRIKOS I DIETEN
På grund av dess många hälsofördelar är aprikoser en idealisk mat att inkludera i din kost.
Det är särskilt ett bra val för dem som vill kontrollera sin vikt. Den är låg i kalorier och rik på fibrer och näringsämnen.
Det finns många sätt att inkludera aprikoser i din kost; här är några idéer:
Ät dem färska mellan måltiderna.
Du kan lägga till några skivor i sallader för en söt och uppfriskande touch.
Du kan blanda aprikoser med andra frukter för att göra en läcker smoothie.
Du kan också lägga till en söt touch till dina måltider med en aprikosbaserad efterrätt, som yoghurt, glass eller kaka.
RECEPT MED APRIKOS
Om du gillar aprikoser och vill dra nytta av dem uppmuntrar vi dig att själv prova några recept med denna läckra frukt. Vi ger dig några idéer och berättar hur du gör dem!
Räk- och aprikossallad
Ingredienser:
- 200 g röda räkor
- 4 aprikoser
- 1 skvätt limejuice
- 200 g spenat
- 3 msk apelsinjuice
- 4 matskedar olivolja
- 1 tsk honung
- 1 nypa salt
- 200g mini vårlök
Låt oss börja med förberedelserna:
- Skala räkorna, lämna den sista delen och svansen.
- Tvätta aprikoserna, ta bort kärnorna och skär dem i små bitar.
- Lägg lammsallaten i en salladsskål och toppa med räkor och aprikosbitar.
- Tvätta vårlöken, fräs den med lite olja och lägg den i salladsskålen.
- Blanda honungen i ett litet glas med lime- och apelsinjuice, en nypa salt och en skvätt olja.
- Blanda alla ingredienser väl och njut!
APRIKOTSTÄRTA
Ingredienser:
- 185 g mjöl
- 160 g smör
- 140 g socker
- 60 ml mjölk
- 3 ägg
- 12 aprikoser
- 2 tsk farinsocker
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
Låt oss börja:
- Vispa äggen tills smeten är vitaktig och tillsätt socker. Tillsätt sedan smöret och fortsätt vispa tills ingredienserna är väl kombinerade.
- Tillsätt sedan mjölken och blanda väl.
- Strö mjölet över smeten, tillsätt en nypa salt och bakpulver.
- Förbered formen och klä den med bakplåtspapper. Häll i smeten.
- Tvätta och torka aprikoserna. Skär dem på mitten och sedan i bitar för att lägga i hela tårtan.
- Värm ugnen till 180°C (350°F) och grädda i cirka 25 minuter. När denna tid har gått, ta bort tårtan och strö farinsocker ovanpå och grädda sedan igen i cirka 20 minuter.
- Ta ut ur ugnen och låt den svalna.
Related products
- Ny
- Ny
