Ostar

Ost är en stor energikälla, åldrad, halvåldrad, åldrad ost. Vi har olika märken av ost, både får och get, dessa ostar har gjorts för hand.

Hantverksost

Många hantverksostar i provinsen är mycket breda, vi måste lyfta fram de ostar som tillverkas i Sierra de Albarracín och som har tilldelats de bästa internationella priserna.

Ostens ursprung

Ostens ursprung är osäkert, men vi kan säga att många har katalogiserat den i mer än 1500 år.

Om det är sant, även om det är för länge sedan, förblir råvarorna desamma. Get och får. Senare skulle de komma från en ko.

Det är viktigt att betona att ursprunget hade att göra med observationen av hur temperaturen påverkade mjölken när det fanns variationer, därifrån började jäsningsteknikerna att skapa en konsumtion av denna produkt av högsta kvalitet.

ostlager i hyllor.
Ostbräda med olika ostar.

Ostarnas egenskaper

Ostarna från Degusta Teruel är hantverksostar, med hög prioritet och arbete, de bästa hantverkarna från Teruel, ostfabriker som Sierra de Albarracín, Rodenas ostfabrik och Tronchón ostfabrik, dessa ostfabriker erkänns nationellt och internationellt för sin kvalitet av sina ostar har en ostfabrik som Albarracín fått många utmärkelser, som lyfter fram World Cheese Awards, internationella utmärkelser som återigen placerar dem i den första positionen av de mest prisbelönta ostfabrikerna i Spanien. Degusta Teruel-ostarna är ostar från får- och getmjölk, de är ostar av hög kvalitet, och de har den hantverksmässiga punkt som kännetecknar dem. Den berömda Tronchón-osten som fortsätter att ha stor inverkan på sin berömmelse och smak.

Köp hantverksost från Teruel

Ostens ostar sticker ut för sin kvalitet, ostmassans kvalitet gör får- eller getost av hög kvalitet, djur uppfödda i Teruel och det garanterar kvaliteten på råvaran.

ost inuti en korg.
Product added to wishlist