Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
Fem vinodlingar att besöka i tERUEL
På grund av den stora vinframställningstraditionen på den iberiska halvön är vinturismen en trend som har motiverat många vingårdar att erbjuda besökare upplevelser. I Spanien har således de senaste åren utvecklats en ny form av fritid, resultatet av denna oro att känna till mer än en av våra gastronomiska juveler. Bland de områden som har dragit nytta av detta fenomen är den nedre Aragonien. Vinproduktion och dess kvalitet i området har inget att avundas på ursprungsbeteckningar som Ribera del Duero. Vinrankorna som planteras i Bajo Aragón motsvarar ett medelhavs- och halvkontinentalt klimat, vilket gynnar dess utveckling och ger det ett unikt vinodlingsvärde. Detta, tillsatt till en kalkhaltig och lerig jord, har kunnat ge upphov till unika sorter, som Derechero de Muniesa (Teruel).
Jordens surhet och surheten är också faktorer som bidrar till att både vitt, rosé eller rött vin, som produceras i detta område, har en skyddad geografisk beteckning (PGI).
Röda: intensiv arom av röda frukter, lakrits och trä, saftig, lång och långvarig.
Vit: intensiv, fruktig och fräsch doft. Trevlig på smak och livlig. Sorter som Macabeo.
Rosés: fräsch, mjuk, blommig med en fruktig finish. Kraftfull och voluminös i munnen. Tillverkas ofta med Garnacha-druvor.
- I Degusta Teruel hittar du ett urval av viner från vårt territorium. -
Lagar d'Amprius (Grenache druva)
Förutom att arbeta med druvan Garnacha, här kommer vi att hitta odling av internationella sorter som röda druvor i Mellanöstern, Syrah och europeiska druvsorter, som Gewürtraminer och Chardonnay. Lagar d´Amprius-projektet, som ligger i Teruel, föddes för 15 år sedan och försökte vara mycket närvarande i gastronomiska evenemang och föra sitt arbete närmare allmänheten och skapa smakprov och eventuella upplevelser där de också främjar skönheten gömd i naturliga utrymmen. och orter Lower Aragon.
Dominio Maestrazgo vingård
Beläget i hjärtat av Bajo Aragón, i staden Alcorisa, öppnar denna vingård sina dörrar för allmänheten. De tänker presentera sina anläggningar med alla framsteg i tiden, som i sin tur respekterar den traditionella vinframställningsprocessen, från manuellt urval av druvorna tills vinet lämnar fatet åldrande klart att tappas.
Bodegas Borraz
Vintraditionen Borraz del Maestrazgo går tillbaka till generationer i samma familj. Det är ett företag som har uppdaterats genom åren och ersätter människodrivna träportar och pressar med stålpressar och kärl, samtidigt som de behåller sin kärlek och engagemang för detta arv. Denna familje vingård, som ligger i Las Planas, erbjuder besök reserverade för speciella evenemang. Besöket består av en rundtur i anläggningarna åtföljd av en förklaring om produktionen av deras viner, följt av en provsmakning och provsmakning av produkter från Maestrazgo-området.
Tierramaestrazgo vingård
Denna vingård i Alcorisa ger en förklaring till vingårdens odlingstekniker medan du promenerar genom gården, samt ett besök på vingården där du får uppfattningar om teknikerna för vinframställning, provsmakning av viner och produkter från zonen, prata om parning och de ger dig en flaska. Det är en grupp som behandlar druvor med mycket vin och vill dela vinupplevelsen med besökare.
Guallart vingård
I denna Alcañiz-vingård kan den besökas varje dag i veckan. Rundturer kan genomföras där producenterna förklarar processen för odling av vinstockar och hur skörden genomförs. Senare visas vingården där scenerna för att göra olika viner visas. På Bodegas Ignacio Guallart de Viala görs plantering, odling och rengöring för hand. I förfarandet utför de minsta behandlingar, så att deras egna druvor är de som utför deras omvandling på ett naturligt sätt. Så för dem som vill veta hur den renaste traditionella vinframställningen är, rekommenderar vi detta besök som avslutas med en provsmakning av två av deras viner och en aperitif.
Related products
