Degusta Teruels lot 54 är ett varierat urval av våra produkter, perfekta för affärs- och privata julklappar. Består av ett sortiment av produkter med svart vintertryffel (knöl melanosporum). Den består av en tryffeld hjortkorv; vintersvart tryffel i sin juice; tryffelost; inlagda kaninspån med tryffel; och block av tryffelfoie gras.
Kännetecken hos den svarta tryffeln (knoll melanosporum):
- Inga konserveringsmedel eller färgämnen
Nettovikt: 15gr /75gr
- Dänerad vikt: 10gr
- Glasbehållare
- Utgångsdatum : 5 år
- Förvaras på en sval och torr plats, när den öppnats förvara den alltid i kylen
Egenskaper hos ost med svart tryffel:
- Mjölk: Får
- Typ: Halvtorkad ost
- Lukt: Stark
- Ingredienser: Tillverkad av råa får mjölk, löpe, salt och tryffel
- Presentation: Vakuumförpackad, elfenbensfärgad färg som blir svagt gul
- Vikt: 400gr
Kännetecken för den tryffelde rådjurskorven:
- Vikt: ca 300 gram
- Format: vakuum packade
- Ingredienser: Mager, mager vilt- och fläskbuk, salt, laktos, dextrin, skummjölkssojaprotein, kryddor, E452i, dextros, socker, E301 E331iii, färgämne E120, konserveringsmedel E250 E252, Tryffelknöl aestivum vitado.
- Önskad konsumtion: 1 år från förpackningsdatum
- Förvaring: förvaras svalt (mellan 7 och 10 grader) och torrt
Kännetecken hos inlagda kaninspån med tryffel:
- Enbart förpackade i extra virgin olivolja, precis som den tillagas, utan tillsatt juice eller buljong
- Produkt utan konserveringsmedel eller färgämnen
- Tillagad på låg värme med respekt för tider och processer för traditionell matlagning
- Nettovikt: 110gr
Kännetecken för block av foie gras med svart tryffel:
- Den innehåller 3 % svart tryffel från Teruel
- Utgångsdatum: 4 år
- Presentation: Burk
- Mängd: 130g