Naturliga svarta oliver Mas de Catxol

Oliver insamlade i La Portellada, Teruel av sorten empeltre. Typiskt för Aragonien.

De svarta oliverna av sorten Empeltre är en sort av spanska oliver, inhemska i Aragon, som odlas i vissa områden i Spanien, särskilt i regionen Bajo Aragón. Denna sort av oliv kännetecknas av att ha en medelstor storlek och en oval eller elliptisk form, med en stor sten som är lätt att separera från fruktköttet.

Svarta empeltre-oliver används ofta för att göra olivolja oliv, men de kan också ätas som bordsoliver. De har en mjuk konsistens och tunt skal, vilket gör dem idealiska för att äta hela eller för att göra pickles. Dess smak är len och fruktig, med en lätt bitter touch och en söt finish.

Förutom att vara läckra är svarta empeltre-oliver rika på hälsosamma fetter, antioxidanter och viktiga vitaminer och mineraler, vilket gör dem till en hälsosam alternativ att lägga till din kost. De har också visat sig ha antiinflammatoriska egenskaper och fördelar för kardiovaskulär hälsa.

Funktioner:

• Storlek: 250 gr.
• Typ av oliv: Empeltre.
• Ingredienser: Ekologiska oliver, vatten och salt.