GRATUITO DA € 100*, DIPENDE DAL PAESE
SPEDIZIONE IN 48/120 ORE IN TUTTA L'UNIONE EUROPEA
- PRODOTTI
- Pesca Calanda
- Jambons espagnols
- Tartufo nero
- Salsicce artigianali
- Formaggi
- Vini spagnoli
- Zafferano spagnolo
- Pesca in busta
- Olio d'oliva
- Funghi
- Fatto da anatra
- Conserve gourmet
- Succo di mela
- Prodotti di farro
- Torrone artigianale
- Marmellate gourmet
- Verdure in scatola
- Miele
- Dolci tipici
- Antipasti tipici
- Caviale di storione
- Cava, vino spagnolo
- Vermouth vino spagnolo
- Cioccolatini Artigianali
- Mercato
- VASSOI
- LOTTI E CESTINI
- DETTAGLI GOURMET
- BLOG
- ACCESSO PROFESSIONALE
Select zafferano dettaglio 1gr
ADT 0001
5,40 €
Tasse incluse
Pesi: 1gr
Zafferano raccolto nella provincia di Teruel.
Compralo per la tua paella!
- Estimated delivery date:
-
Correos Express España - Buy today and receive it Lunedì 22 Aprile, 2024
.
INFORMAZIONI PRODOTTO "particolare zafferano selezionato 1gr"
Grandi potenzialità nel suo utilizzo gastronomico (Crocina “colore”, Picocrocina “sapore” e Safranal “aroma”)
Di altissima qualità, è stato raccolto nelle ultime vendemmie e sono lotti selezionati per mantenere l'elevato standard qualitativo.
Quantità:1gr
Contenitore di plastica
Cos'è il dettaglio zafferano selezionato 1gr?
Lo Zafferano Selezionato Dettaglio 1gr è una spezia molto apprezzata in tutte le cucine del mondo per il suo sapore, aroma e colore. Si ottiene dagli stimmi rossi essiccati di un fiore comunemente chiamato zafferano o croco.
Questa spezia è costosa a causa della quantità di manodopera impiegata sia nella sua produzione che nella sua raccolta.
A Degusta Teruel il nostro zafferano proviene da Monreal del Campo, una cittadina di Teruel.
Caratteristiche del dettaglio seleziona zafferano 1gr
Lo Zafferano Selezionato Particolare 1gr è caratterizzato da:
- Colore: questa spezia ha un colore rosso scuro, intenso, che emerge dagli stimmi secchi del fiore. Immerso in un liquido, come acqua calda o brodo, rilascia un colore dorato brillante che macchia gli alimenti.
- L'aroma: lo zafferano emana un aroma caratteristico e accattivante che viene descritto come floreale, terroso e leggermente dolce. Il suo profumo è intenso e può riempire la cucina con il suo aroma durante la cottura.
- Il sapore: lo zafferano ha un sapore unico e complesso. È leggermente amaro, con sottili note di miele e un sottotono terroso. Il suo sapore è potente, quindi è necessaria solo una piccola quantità per aggiungere il suo gusto caratteristico ai piatti.
- Componenti chimici: lo zafferano contiene diversi composti chimici che gli conferiscono proprietà e benefici. Questi includono la crocina, che fornisce il colore caratteristico, e il safranale, che contribuisce all'aroma.
- Qualità: La qualità dello zafferano può variare a seconda di fattori quali la varietà del fiore, il luogo di coltivazione e il processo di essiccazione. Lo zafferano di alta qualità è caratterizzato da fili spessi, colore intenso, aroma potente e sapore duraturo.
- Utilizzo limitato: a causa del suo costo elevato e del sapore e aroma intensi, lo zafferano viene utilizzato con parsimonia in cucina. Ne basta una piccola quantità per insaporire e colorare le pietanze, rendendola una spezia pregiata ed apprezzata.
- Lattosio:
- Non ha
- Glutine:
- Non ha
- Peso:
- 1gr
1000 Articoli
8437006951036
Potrebbe anche piacerti