Wählen Sie Safrandetail 1gr
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Wählen Sie Safrandetail 1gr

DT DEGUSTA TERUEL
ADT 0001 No
5,90 €
Bruttopreis

Gewichte: 1gr

Safran aus der Provinz Teruel

Ideal für Geschenke, Hochzeiten, Kommunionen und Taufen.

Kaufen Sie es für Ihre Paellas oder Eintöpfe!

Glutenfrei, laktosefrei.

Embalaje
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PRODUKTINFORMATIONEN „ausgewähltes Safrandetail 1gr“

Großes Potenzial für die gastronomische Verwendung (Crocina „Farbe“, Picocrocina „Geschmack“ und Safranal „Aroma“)

Sehr hohe Qualität, es wurde in den letzten Ernten gesammelt und es handelt sich um ausgewählte Chargen, um den hohen Qualitätsstandard aufrechtzuerhalten.

Menge: 1gr

Kunststoffbehälter

Was ist das ausgewählte Safrandetail 1gr?

Der erlesene Safran Detail 1gr ist ein Gewürz, das in allen Küchen auf der ganzen Welt wegen seines Geschmacks, Aromas und seiner Farbe hoch geschätzt wird. Es wird aus den getrockneten roten Narben einer Blüte gewonnen, die gemeinhin Safran oder Krokus genannt wird.

Dieses Gewürz ist aufgrund des hohen Arbeitsaufwands sowohl bei der Herstellung als auch bei der Sammlung teuer.

Bei Degusta Teruel kommt unser Safran aus Monreal del Campo, einer Stadt in Teruel.

ausgewähltes Safrandetail 1gr

Eigenschaften des Detail Select Safran 1gr

Das ausgewählte Safrandetail 1gr zeichnet sich aus durch:

- Farbe: Dieses Gewürz hat eine dunkle, intensive rote Farbe, die aus den trockenen Narben der Blüte hervorgeht. Beim Eintauchen in Flüssigkeiten wie heißes Wasser oder Brühe gibt es eine leuchtend goldene Farbe ab, die Lebensmittel verfärbt.

- Das Aroma: Safran verströmt ein unverwechselbares und fesselndes Aroma, das als blumig, erdig und leicht süßlich beschrieben wird. Sein Duft ist intensiv und kann die Küche beim Kochen mit seinem Aroma erfüllen.

- Der Geschmack: Safran hat einen einzigartigen und komplexen Geschmack. Es ist leicht bitter, mit dezenten Honignoten und einem erdigen Unterton. Sein Geschmack ist kräftig, sodass nur eine kleine Menge erforderlich ist, um den Gerichten seinen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen.

- Chemische Bestandteile: Safran enthält mehrere chemische Verbindungen, die ihm seine Eigenschaften und Vorteile verleihen. Dazu gehören Crocin, das für die charakteristische Farbe sorgt, und Safranal, das zum Aroma beiträgt.

- Qualität: Die Qualität von Safran kann abhängig von Faktoren wie der Sorte der Blüte, dem Anbauort und dem Trocknungsprozess variieren. Hochwertiger Safran zeichnet sich durch dicke Fäden, intensive Farbe, kräftiges Aroma und langanhaltenden Geschmack aus.

- Begrenzte Verwendung: Aufgrund seines hohen Preises und seines intensiven Geschmacks und Aromas wird Safran beim Kochen sparsam verwendet. Schon eine geringe Menge verleiht Gerichten Geschmack und Farbe und macht es zu einem wertvollen und geschätzten Gewürz.

Laktose:
Es hat nicht
Gluten:
Es hat nicht
Gewicht:
1gr
1000 Artikel
0731904762267

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