Fuet di cervo al pepe

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Solo con le migliori materie prime e il miglior clima si possono ottenere i migliori insaccati.

Nelle salsicce il barattolo è riuscito a combinare entrambi. I migliori cervi della riserva di caccia Montagne Universali, allevati in modo totalmente selvaggio e che si nutrono dei pascoli selvaggi della Sierra de Albarracín.

In questo modo si ottiene una carne molto ricca di proteine ​​e minerali e con una quasi totale assenza di grassi.

Se uniamo questa materia prima al clima eccezionale che abbiamo a Bronchales (1573 metri di altitudine) con inverni molto freddi e secchi ed estati miti, la salsiccia ottenuta è di una qualità unica per il palato. 

Caratteristiche:

• Peso : 150gr
• Formato : Sottovuoto
• Ingredieni : Magra di cervo, pancetta magra e di maiale, sale, destrosio, lattosio, destrina di mais, sodio polifosfato E452i, spezie, E-316, E-621, citrato trisodico E331iii, verdure disidratate, conservante E-252, colorante E-120 e pepe.
• Da consumarsi preferibilmente entro : 1 anno dalla data di confezionamento.
• Conservazione : conservare in luogo fresco (da 7 a 10 gradi) e asciutto.