Your cart
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Lombo di maiale stagionato
INFORMAZIONI SULLA SPEDIZIONE
Spedizione gratuita nella Spagna continentale per ordini superiori a 60 €, ad eccezione delle pesche fresche. Isole Baleari 100€. Per verificare i costi di spedizione verso gli altri paesi dell'Unione Europea, visita la pagina di pagamento.
ECDT07 P500
15,70 €
Tasse incluse
Il lombo ripieno è uno degli insaccati più consumati oggi
Abbinali ad antipasti, tapas e panini. Certo che ha colpito!
500 grammi.
Lombo ripieno.
- Estimated delivery date:
-
Correos Express España - Buy today and receive it Giovedì, 16 Aprile, 2026 -
UPS Standard Europa - Buy today and receive it Martedì, 21 Aprile, 2026
Hai domande sui nostri prodotti? Raccontaci le tue esigenze e ti aiuteremo.
Chiamaci al numero +34 613982278 o scrivici tramite la nostra chat online.
.
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO "Lonza di maiale"
Peso: 500 gr
Formato: Confezionamento sottovuoto
Ingredienti: Lombo di maiale, sale, destrosio, paprika, spezie, antiossidante E301, conservante E252 (involucro non commestibile)
Conservazione: Conservare in luogo fresco (da 7 a 10 gradi) e asciutto.
Consigli per il consumo: Una volta iniziato, conservare nel suo contenitore e coprire con carta.
Cos'è il lombo ripieno?
Il lomo embuchado è un tipo di salsiccia tradizionalmente a base di carne di maiale. Si tratta di un taglio magro di maiale, solitamente della regione del lombo, che viene condito con una miscela di sale e spezie, e poi lasciato riposare per un po' per consentire ai sapori di infondersi nella carne.
Una volta stagionato, il lombo ripieno viene insaccato in un budello naturale, solitamente di suino, che funge da involucro durante il processo di stagionatura. Successivamente viene sottoposto a un processo di essiccazione e stagionatura, che può richiedere diverse settimane o mesi, a seconda della ricetta e delle condizioni ambientali.
Il risultato finale è un insaccato dalla forma allungata e cilindrica, dal colore rossastro scuro e dal sapore intenso. La consistenza del lombo ripieno è solitamente soda e tenera e può essere consumata sia a fette sottili che a pezzi più spessi.
Il lombo embuchado è molto apprezzato nella gastronomia spagnola e viene utilizzato come ingrediente di panini, tapas e piatti freddi. Solitamente viene tagliato a fette sottili e può essere consumato da solo, come parte di un tagliere, oppure abbinato ad altri ingredienti in preparazioni come panini o insalate.
Come consumare il lomo incorporato?
Per consumare il lombo ripieno, occorre tagliarlo a fettine sottili con un coltello affilato. Bisogna eliminare l'involucro che lo circonda poiché si tratta di un involucro abbastanza spesso e difficile da digerire.
Una volta tagliato il lombo della salsiccia possiamo inserirlo in vari piatti come:
- Taglieri di salsiccia: Possiamo preparare un tagliere con lombo di salsiccia e altri insaccati, formaggi e antipasti.
- Spuntini: possiamo preparare panini secondo le nostre preferenze. Il nostro preferito si prepara strofinando un po' di pomodoro sul pane e farcindo il lombo con la salsiccia. Semplice, veloce, facile e delizioso.
- Insalate: Potete integrare il lombo ripieno nelle nostre insalate, sia verdi che di pasta. Questo darà un tocco speciale alle nostre insalate.
- Lattosio:
- Non ha
- Glutine:
- Non ha
- Tipo di carne:
- Maiale
- Peso:
- 500gr
- Consigliato per:
- Antipasti, pranzi o vermouth
- Ingredienti:
49973 Articoli
0731904761970
Potrebbe anche piacerti
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
Tap to zoom
