Honung är en ingrediens som finns i alla (eller nästan alla) hem, i olika format eller från olika växter, men har du någonsin slutat tänka på alla typer av honung som finns?
De vanligaste är timjan, rosmarin eller lavendel, men det finns en enorm variation av honung som säkert kommer att överraska dig, så idag ska vi visa dig några av de typer av honung som du kanske inte känner till ännu men som kan bli dina favoriter.
Denna honung är uppskattad för sin delikata, lätta smak och tydliga utseende.
Den kommer från nektaren från akaciaträdets blommor.
Den har en len och söt smak, med subtila blommiga toner och en touch av vanilj.
Den är känd för sin långsamma kristallisering, vilket gör den mer flytande.
Det används ofta som ett naturligt sötningsmedel i te, yoghurt eller hälls över frukt.
Denna typ av honung är en unik sort känd för sina kraftfulla hälsofördelar.
Den produceras av bin som samlar nektar från blommorna på Manuka-trädet, hemmahörande i Nya Zeeland. Det är känt över hela världen för sina antibakteriella och helande egenskaper.
Den distinkta smaken av Manuka-honung sträcker sig från jordig till lätt bitter.
Det används ofta för att läka sår, lindra ont i halsen och stödja immunförsvaret.
 (1) (1).png)
Denna honung är gjord av bin som samlar nektar från apelsinträdsblommor, vilket resulterar i en lätt, aromatisk och lätt kryddig honung.
Dess söta smak gör den till en idealisk typ av honung att inkorporera i din favoritfrukost, i kaffet eller bred på rostat bröd.
Det är juvelen bland blommig honung. Den produceras av bin som samlar nektar från lavendelblommor, vilket resulterar i en honung med en delikat och blommig smak, samt en avslappnande arom.
Den avnjuts ofta över desserter, blandad med te eller som glasyr på stekt kött.
Eukalyptushonung kommer från nektaren från eukalyptusblommor. Denna variant av honung har en distinkt smakprofil, kännetecknad av sin mintiga smak med blommiga och örtartade inslag.
Den har lugnande egenskaper, särskilt för andningshälsa. Det används ofta för att lindra hosta och förkylningssymptom.
Denna honung är gjord av bin som samlar nektar från rosmarinblommor. Kombinationen av de örtartade blommorna av rosmarin och honungens naturliga sötma skapar en rik smak som kombineras med söta och salta rätter.
Denna typ av honung är en av de mest konsumerade sorterna.
Den erhålls från nektar från klöverväxter. Klöver är en växt som producerar en stor mängd nektar, vilket gör den till en idealisk källa för honungsproduktion. Bin samlar nektar från blommor och tar den till bikupan, där binas enzymer omvandlar den till honung.
Den har en len och söt smak med en blommig touch och en tjock och krämig konsistens.
Klöverhonung är rik på näringsämnen och antioxidanter, och har visat sig ha antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Dessutom har det traditionellt använts som ett naturligt botemedel för att behandla hosta och förkylning.
Den är idealisk för att söta varma drycker som te eller kaffe, såväl som för medföljande yoghurt. Det kan också vara en nyckelingrediens i salladsdressingar.
Det är en gyllene och aromatisk monofloral honung erhållen från nektaren från solrosblommor.
Den har en distinkt smak som är både söt och lätt nötig
Den livfulla gula färgen och tjocka konsistensen hos solroshonung gör den visuellt tilltalande.
Denna typ av honung kännetecknas av sin distinkta blommiga arom och smak, som härrör från nektaren från olika blommor. Varje typ av blommig honung erbjuder en unik smak.
Denna honung hjälper till att öka energin och innehåller inte fett, vilket gör den till en utmärkt sockerersättning och ett idealiskt komplement för idrottare. Det är också en stor källa till vitaminer och mineraler, vilket gör det mycket användbart för att förebygga sjukdomar och krämpor.
Bin gör det genom att utvinna nektar från blommor, som i andra typer av naturlig honung.
Denna honung har en väldigt mörk färg, nästan svart. Dessutom, eftersom det är en honung från träd med essenser av naturliga hartser, avger den en intensiv maltarom.
Det har ett stort medicinskt värde som rekommenderas speciellt för kvinnors mens, blir en kraftfull antiinflammatorisk och lindrar mensvärk.
Hälsoegenskaperna hos denna honung beror på dess höga mineralinnehåll, särskilt järn.
Detta gör att en av de stora egenskaperna hos honung av sten ek till dess höga antioxidanteffekt. Å andra sidan är det en typ av honung som är mer lämpad för alla de människor som vill minska sin sockerkonsumtion, eftersom dess glykemiska index är lägre än traditionell honung.
Denna typ av honung är en mörk, robust honung som erbjuder en distinkt smak. Den härrör från nektaren från boveteblommor, som blommar under sommarmånaderna.
Bovetehonung har en rik smak med inslag av malt och en lätt jordnära underton.
På grund av sin starka smak används denna honung i recept som kräver en intensiv smak. Den passar bra med starka ostar och rostade grönsaker, och är även känd för sina antioxidantegenskaper.
Denna honung kommer från Tupelo-trädet. Denna blommar vanligtvis på våren.
Dess blommor producerar nektar som bin samlar in och förvandlar till läcker Tupelo-honung.
En egenskap hos Tupelo-honung är dess förmåga att förbli flytande under lång tid tack vare dess låga glukoshalt.
En annan utmärkande egenskap är dess ljust gyllene färg.
Den har en delikat och blommig smak med delikata fruktiga inslag. Smaken är delikat och inte för söt, vilket gör den till en mångsidig honung som passar bra till en mängd olika rätter.
Det är en naturlig källa till kolhydrater och ger energi. Den innehåller också spår av vitaminer och mineraler, såsom C-vitamin, kalcium och järn, samt antioxidantegenskaper, som stöder allmän hälsa och välbefinnande.
