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FÜNF WEINEREI IN TERUEL ZU BESUCHEN
Aufgrund der großen Weinbautradition der Iberischen Halbinsel ist der Weintourismus ein Trend, der viele Weingüter motiviert hat, Besuchern Erlebnisse zu bieten. So wurde in Spanien in den letzten Jahren eine neue Form der Freizeitgestaltung entwickelt, um mehr als eines unserer gastronomischen Juwelen kennenzulernen. Zu den Gebieten, die von diesem Phänomen profitiert haben, gehört das untere Aragon. Die Weinproduktion und ihre Qualität in der Region haben nichts mit Herkunftsbezeichnungen wie Ribera del Duero zu tun. Die in Lower Aragon gepflanzten Reben entsprechen einem mediterranen und halbkontinentalen Klima, das ihre Entwicklung begünstigt und ihnen einen einzigartigen Weinanbauwert verleiht. Dies, das zu einem kalkhaltigen und tonigen Boden hinzugefügt wurde, konnte zu einzigartigen Sorten wie dem Derechero de Muniesa (Teruel) führen.
Der Säuregehalt der Erde und der Säuregehalt sind ebenfalls Faktoren, die dazu beitragen, dass sowohl Weiß-, Rosé- als auch Rotweine, die in diesem Gebiet hergestellt werden, eine geschützte geografische Angabe (ggA) haben.
Rotweine: intensives Aroma von roten Früchten, Lakritz und Holz, saftig, lang und lang anhaltend.
Weiß: intensive, fruchtige und frische Aromen. Angenehm am Gaumen und lebhaft. Sorten wie Macabeo.
Rosés: frisch, weich, blumig mit einem fruchtigen Abgang. Kraftvoll und voluminös im Mund. Oft mit Garnacha-Trauben hergestellt.
- In Degusta Teruel finden Sie eine Auswahl an Weinen aus unserem Gebiet. -
Lagar d'Amprius (Grenache-Traube)
Neben der Arbeit mit der Garnacha-Traube werden hier internationale Sorten wie die rote Rebsorte des Nahen Ostens, Syrah und europäische weiße Rebsorten wie Gewürtraminer und Chardonnay angebaut. Das in Teruel gelegene Projekt Lagar d´Amprius wurde vor 15 Jahren ins Leben gerufen. Es wurde versucht, bei gastronomischen Veranstaltungen sehr präsent zu sein und seine Arbeit der Öffentlichkeit näher zu bringen. Es wurden Verkostungen und eventuelle Erlebnisse geschaffen, bei denen auch die in natürlichen Räumen verborgene Schönheit gefördert wird und Ortschaften aus Lower Aragon.
Weingut Dominio Maestrazgo
Dieses Weingut befindet sich im Herzen von Bajo Aragón in der Stadt Alcorisa und öffnet seine Türen für die Öffentlichkeit. Sie beabsichtigen, ihre Anlagen mit allen Fortschritten der Zeit zu präsentieren, die wiederum den traditionellen Weinherstellungsprozess respektieren, von der manuellen Auswahl der Trauben bis zum Verlassen des Fasses durch den Wein, der zur Abfüllung bereit ist.
Weingut Borraz
Die Weintradition von Borraz del Maestrazgo reicht Generationen derselben Familie zurück. Es ist ein Unternehmen, das im Laufe der Jahre aktualisiert wurde und die Holztore und Pressen der menschlichen Traktion durch Pressen und Stahlbehälter ersetzt, aber seine Liebe und sein Engagement für dieses Erbe beibehält. Dieses Familienweingut in Las Planas bietet Besuche an, die für besondere Anlässe reserviert sind. Der Besuch besteht aus einer Besichtigung der Einrichtungen mit einer Erläuterung der Herstellung ihrer Weine, gefolgt von einer Verkostung und Verkostung von Produkten aus der Region Maestrazgo.
Tierramaestrazgo Weingut
Dieses Weingut in Alcorisa bietet eine Erklärung der Anbautechniken des Weinbergs beim Bummeln durch das Weingut sowie einen Besuch des Weinguts, in dem Sie Vorstellungen über die Techniken der Weinherstellung, die Verkostung von Weinen und Produkten der Zone erhalten und über die Paarung sprechen und sie geben dir eine Flasche. Es ist eine Gruppe, die sich mit Trauben mit viel Wein befasst und das Weinerlebnis mit den Besuchern teilen möchte.
Guallart Weingut
In diesem Weingut in Alcañiz kann es jeden Tag der Woche besichtigt werden. Es können Führungen durchgeführt werden, bei denen die Erzeuger den Prozess des Weinbaus und die Ernte erklären. Später das Weingut selbst, in dem die Phasen der Herstellung verschiedener Weine gezeigt werden. In der Bodegas Ignacio Guallart de Viala erfolgt das Pflanzen, Kultivieren und Reinigen von Hand. Während des Verfahrens führen sie die Mindestbehandlungen durch, so dass ihre eigenen Trauben diejenigen sind, die ihre Umwandlung auf natürliche Weise durchführen. Für diejenigen, die wissen möchten, wie die reinste traditionelle Weinherstellung aussieht, empfehlen wir diesen Besuch, der mit einer Verkostung von zwei ihrer Weine und einem Aperitif endet.
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