Der Trüffel ist ein hochgeschätztes Produkt, es kommt in einer Vielzahl von Rezepturen und Formen zum Einsatz. Aber um das Beste aus seinem Geschmack und Aroma herauszuholen, müssen Sie wissen, wie man damit umgeht. Auf unserer Website finden Sie die adäquaten Werkzeuge dazu sowie Informationen in unseren Publikationen und unserem Kochbuch Kochen mit Trüffel.
Nach der Reinigung des Trüffels und je nachdem, ob der Trüffel zum Reiben oder Laminieren zur Verfügung steht, ist es daher erforderlich:
- Mandoline für Trüffel
- Trüffelreibe
Holen Sie sich Werkzeuge der Haute Cuisine für Ihre Küche und fangen Sie an, in Ihrem Zuhause Gourmet-Rezepte, die Sie nicht überraschen werden. Nehmen Sie den ganzen Geschmack aus dem Trüffel, um ihn in Ihre Gerichte zu integrieren.