Pfirsiche aus Bajo Aragón in Tüten. In der Gegend von Calanda und Mazaleón (Teruel) angebaut, mit einer einzigartigen Reifung.
Während der Sommermonate bringt Degusta Teruel den besten gelben Pfirsich zu Ihnen nach Hause. Pfirsiche aus Bajo Aragón, speziell aus der Gegend Calanda und Mazaleón , in der Provinz Teruel.
In unserem Katalog finden Sie Pfirsichschalen mit verschiedenen Kalibern. Je nach Abmessungen vom größten bis zum kleinsten klassifiziert:
Makellos aussehende Pfirsiche, eine weiche Haptik und ein süßer Geschmack. Dies ist das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses, dessen Hauptmerkmal die Reifung der Wachspapiertüte ist. Eine durchscheinende und atmungsaktive Abdeckung. Dieser Schutz haftet am Ast, so dass er den Pfirsich vor Schädlingen und Witterungseinflüssen schützt. Bei der Ernte hat die Pfirsichhaut eine so homogene Textur, dass sie fast künstlich wirkt.
Bei dieser einzigartigen Reifungsmethode, die von Hand durchgeführt wird, sollte der Pfirsich keinen chemischen oder Pestizidbehandlungen , um seinen natürlichen Geschmack zu bewahren. Das Innere des Beutels erzeugt ein Mikroklima, das dem Pfirsichfleisch Festigkeit verleiht und die Zuckerbildung darin begünstigt. Ein echtes Produkt, das in seiner Variante mit geschützter Herkunftsbezeichnung, dem Pfirsich aus Calanda , seinen maximalen Exponenten findet .
