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5 KALTE TAPAS MIT TERUEL DOP SCHINKEN
Kaufen Sie Teruel-Schinken und kombinieren Sie ihn perfekt für die Zubereitung einfacher, kalter Tapas. Mit wenigen Zutaten können Sie im Handumdrehen leckere Appetithäppchen zaubern.
Diese Ideen sind darauf ausgelegt, in wenigen Schritten eine abwechslungsreiche und vollwertige Platte zu servieren: Sie finden einfache Varianten mit Brot, Käse, Obst, Sahne und Gemüse. Servierfertige Tapas.
Warum schmeckt er kalt so gut?
Sein Geschmack ist selbst roh außergewöhnlich und er harmoniert hervorragend mit süßen, cremigen und herzhaften Zutaten. So können wir jede Tapa schnell zubereiten und servieren.
Teruel-Schinken auf Toast
Zutaten:
- 4 Scheiben Brot
- 2 reife Tomaten
- 8 Scheiben Teruel-Schinken
- Extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung:
- Die Tomate reiben und das Brot toasten
- Die Tomatensoße darauf verteilen und mit Schinken, Öl und Salz garnieren
SCHINKEN-KÄSE-BRÖTCHEN
Zutaten:
- 8 Scheiben luftgetrockneter Schinken
- 8 Stücke Weich- oder Halbreifekäse
- Einige Rucolablätter
Zubereitung:
- Ein Rucolablatt auflegen
- Auf jede Scheibe ein Stück Käse legen
- Aufrollen und halbieren
Mit Käse als Vorspeise servieren
Spieße mit Kirschtomaten, Schinken und Mozzarella
Zutaten:
- 12 Kirschtomaten
- 12 Mozzarellakugeln
- 6 Scheiben Schinken
- Basilikum
- Natives Olivenöl extra
Zubereitung:
- Den Schinken in Streifen schneiden.
- Zusammen mit Mozzarella und Tomaten auf einen Spieß stecken.
- Basilikum und etwas Öl hinzufügen.
Die gleiche Kombination funktioniert auch mit Mozzarella und Frischkäse.
Melone mit Teruel-Schinken
Zutaten:
- 1/2 Melone
- 8 Scheiben Teruel-Schinken
- Minzblätter
- Schwarzer Pfeffer (optional)
Zubereitung:
- Die Melone in Würfel oder Dreiecke schneiden
- Jedes Stück mit Schinken umwickeln
- Mit Minze garnieren
Für ein abwechslungsreiches Gericht mit Obst servieren
SALMOREJO MIT SCHINKENSPANNEN
Zutaten:
- 500 ml Salmorejo
- 60 g Serrano-Schinken
- Natives Olivenöl extra
- Schnittlauch
Zubereitung:
- Das Salmorejo in kleine Gläser verteilen
- Schinkenspäne hinzufügen
- Mit Öl und Schnittlauch garnieren
Dieses Salmorejo lässt sich mit anderen gekühlten Salmorejos zu einer Auswahl kalter Vorspeisen kombinieren.
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