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Taco von DOP Teruel-Schinken 1kg.
Herkunftsbezeichnung Teruel.
Ideal für den kleinen Verzehr.
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Präsentation: Teruel Ham D.O.P. Villamón, entbeint und in Würfel von je 1 kg geschnitten, einzeln vakuumverpackt.
Zutaten: Salz, Antioxidationsmittel E-331iii, E301, Konservierungsmittel E- 252, Zucker, Dextrose.
Die Tacos aus Teruel-Schinken DOP, die wir bei Degusta Teruel verkaufen, wiegen etwa 1 Kilo.
Dieser Schinken hat die erste geschützte Ursprungsbezeichnung Serrano-Schinken Spanien.
Sie werden auf über 1300 Metern Höhe geheilt. Sie verfügen über eine natürliche Heilung ohne Zwangsbelüftung, die als offenes Fenster bezeichnet wird. Dies ist aufgrund der niedrigen Temperaturen möglich, die in der Provinz Teruel herrschen. Durch diese Art der Pökelung werden die Schinken nicht zu salzig.
Wenn Sie den besten Serrano-Schinken probieren möchten, sind die Schinken-Tacos von Degusta Teruel DOP zweifellos die ideale Option dafür.
Der Schinkenwürfel, den wir bei Degusta Teruel verkaufen, ist vakuumverpackt, wodurch er länger haltbar ist, ohne seinen Geschmack oder seine Qualität zu beeinträchtigen.
Unsere Empfehlung ist, den Schinkenwürfel auch bei geschlossenem Produkt gekühlt aufzubewahren.
Nachdem wir das Produkt geöffnet haben und um das Beste aus ihm herauszuholen, empfehlen wir, den Block 1 Stunde vor dem Einwickeln vom Schinken zu entfernen. Dadurch wird der Schinkenblock auf Zimmertemperatur erwärmt, wodurch er sich leichter schneiden lässt und vor allem sein Geschmack intensiver wird. Führen Sie diesen Vorgang jedes Mal durch, wenn Sie ein Stück Schinken schneiden möchten, um alle Geschmacksnuancen des Schinkens genießen zu können.
Um den Schinken nach dem Öffnen haltbar zu machen, empfehlen wir, ihn mit der gleichen Plastikfolie abzudecken in die es eingewickelt war. Alternativ können Sie es auch in Klarsichtfolie einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Damit verhindern wir, dass der Schinkenblock austrocknet.
Dennoch empfehlen wir, den Schinkenblock nach dem Öffnen innerhalb einer angemessenen Zeit zu verzehren, um ihn richtig genießen zu können.
Selbstverständlich haben Sie hier einige kurz erläuterte Rezepte mit Schinkenwürfeln:
Schinkenwürfel mit Rührei:
1. Die Schinkenwürfel in einer Pfanne goldbraun erhitzen.
2. Kochen Sie in einer anderen Pfanne Rühreier nach Ihrem Geschmack.
3. Die Schinkenwürfel mit dem Rührei vermengen.
4. Servieren Sie die Schinkenwürfel mit Rührei und optional mit geriebenem Käse oder scharfer Soße.
Knoblauch-Schinkenwürfel:
1. Die Schinkenwürfel in einer Pfanne mit Olivenöl erhitzen.
2. Den gehackten Knoblauch dazugeben und unter die Schinkenwürfel rühren, bis er goldbraun ist und duftet.
3. Servieren Sie die Knoblauch-Schinkenwürfel mit einem Hauch Zitronensaft und gehackter Petersilie zum Garnieren.
Gegrillte Käse- und Schinkenwürfel:
1. Legen Sie die Schinken- und Käsewürfel zwischen zwei Mais- oder Mehltortillas.
2. Kochen Sie die Taquitos in einer Pfanne oder auf dem Grill, bis der Käse geschmolzen und die Tortillas knusprig sind.
3. Servieren Sie die gegrillten Käse-Schinken-Taquitos mit Guacamole, Tomatensauce oder Sauerrahm als Beilage.
Schinken-Taquitos mit sautiertem Gemüse:
1. Die Schinkenwürfel in einer Pfanne goldbraun erhitzen.
2. Braten Sie verschiedene Gemüsesorten wie Paprika, Zwiebeln und Zucchini in einer Pfanne mit Olivenöl an.
3. Die Schinkenwürfel mit dem sautierten Gemüse vermischen und mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen würzen.
4. Servieren Sie die Schinkenwürfel mit sautiertem Gemüse als komplettes Gericht oder als Füllung für Tortillas.
Dies sind nur ein paar schnelle Rezeptideen mit Schinkenwürfeln. Sie können experimentieren und Ihre eigenen Zutaten und Gewürze hinzufügen, um neue Kombinationen zu kreieren. Genießen Sie Ihre köstlichen Schinkenwürfel!
