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SALSICCE SENZA LATTOSIO PER PERSONE INTOLLERANTI
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Oggi la gamma alimentare è molto ampia e specifica, e continua ad esserlo ogni giorno di più. Lo sviluppo alimentare è scioccante e allo stesso tempo allarmante.
Ogni giorno incontriamo sempre più persone che soffrono di intolleranze a cibi vari ed è proprio che ogni giorno, come abbiamo già detto, il cibo è molto più specializzato.
Si stima che il 75% sia intollerante al lattosio, e con questo intendiamo che non è in grado di digerire adeguatamente il principale zucchero del latte, che è il lattosio.
Possibili intolleranze al lattosio
Quindi ci sono tre modi per sentire di essere davvero intolleranti al lattosio, uno di questi è che a un certo punto il consumo di latticini è stato eccessivo e potrebbe essere che tu abbia basse quantità dell'enzima responsabile della digestione dello zucchero in latte (o come è il lattosio lo stesso)
Un altro modo e che di solito è temporaneo, è che il tuo corpo sta sviluppando qualche problema intestinale, al massimo sono solitamente problemi che si generano temporaneamente, ma è chiaro che influenzano il tempo di digestione del lattosio e che generano gonfiore, mal di testa e grande disagio.
Normalmente, sebbene non sia sempre dovuto a problemi irreversibili che interrompono la produzione dell'enzima lattasi, ciò si verifica in età adulta ed è che il corpo è in grado di smettere di produrre questo enzima quando invecchia, ed è che abbassando il nostro consumo di latte, Riduce anche la nostra produzione di questo enzima, che è ciò che scompone lo zucchero nel latte.
Impara quando si manifesta l'intolleranza al lattosio
È chiaro che quando si è intolleranti al lattosio la sensazione è precoce. Normalmente una persona intollerante al lattosio, in 30 minuti inizia a notare sensazioni diverse che generano un disagio personale abbastanza allarmante.
Le sensazioni variano a seconda della persona, ma è vero che queste sono solitamente le più comuni:
- vertigini
- vomito
- Nausea
- sensazione di gonfiore
- Mal di testa
- Una sensazione di andare costantemente in bagno
Influisce sulla dieta
Attualmente parlare di intolleranza al lattosio significa parlare in termini molto generici, e lo diciamo per il semplice fatto che la maggior parte dei prodotti che consumiamo, sia nelle nostre case, in ufficio, al lavoro, contengono lattosio o tracce di latte.
Bisogna tenere conto che diagnosticare questo non è facile, e che deve essere uno specialista alimentare a indicare se si tratta davvero di un'intolleranza o meno di un tipo di allergia derivante dal consumo di determinati alimenti.
Salsicce senza lattosio
È chiaro come abbiamo già detto che la maggior parte degli alimenti contiene lattosio, ma ciò non significa che dovremmo smettere di consumarli, non se lo specialista indicato ci dice diversamente.
Stiamo per parlare di insaccati senza lattosio per tutti gli intolleranti, noi e parliamo per esperienza siamo esperti nella produzione di insaccati, e vi diciamo la verità CI SONO ALCUNI SALSICCE CHE PRENDONO LATTOSIO! Ma non preoccuparti perché NON TUTTE LE SALSICCE PORTANO IL LATTOSIO!
Ci auguriamo che il post sul cibo senza lattosio orientato alle salsicce ti sia piaciuto e ad ogni tua domanda verrà data una risposta nel miglior modo possibile.