Olio extravergine di oliva.
Tartufo nero di Teruel.
Quantità 100 ml.
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Peso netto: 100 ml.
Contenitore in vetro.
Scadenza: 18 mesi.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valore energetico: 899 Kcal.
Proteine: 00.00.
Carboidrati: 0 gr.
Grassi: 99,90 gr.
L'olio extravergine di oliva al tartufo con tartufo varietà empeltre è un olio gourmet che unisce il sapore e l'aroma dell'olio extravergine di oliva della varietà empeltre con il sapore e l'aroma del tartufo nero .
La varietà empeltre è una delle varietà di olive più apprezzate nell'area mediterranea per il suo sapore e aroma fruttato e delicato. L'olio extra vergine di oliva è ottenuto dalla spremitura a freddo di olive empeltre, che garantisce un olio di alta qualità dal sapore dolce ed equilibrato.
Il tartufo nero viene aggiunto all'extravergine olio vergine di oliva durante la sua preparazione, che gli conferisce un sapore e aroma unico e caratteristico. L'olio d'oliva al tartufo è ideale per dare un tocco gourmet a piatti come pasta, insalate, carne o pesce.
L'olio al tartufo di Extravergine l'oliva della varietà Empeltre è un prodotto di alta qualità e si trova solitamente nei negozi specializzati in prodotti gastronomici. È molto apprezzato dagli amanti dei sapori intensi e sofisticati, e può essere un regalo perfetto per chi ama la buona gastronomia.
Ecco alcune ricette che puoi preparare utilizzando l'olio al tartufo:
- Pasta all'olio al tartufo: cucina la tua pasta preferita secondo alle istruzioni del pacchetto. Una volta al dente, scolatelo e rimettetelo nella pentola. Aggiungere olio al tartufo a piacere e mescolare bene per ricoprire la pasta. Servire caldo e cospargere di parmigiano grattugiato.
- Insalata di rucola con olio al tartufo: In una ciotola capiente, mescolare la rucola fresca , pomodorini tagliati a metà, noci tritate e formaggio di capra sbriciolato. Condire l'insalata con olio al tartufo, aceto balsamico, sale e pepe a piacere. Mescolare bene e servire.
- Funghi saltati con olio al tartufo: scaldare un filo d'olio d'oliva. in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere i funghi affettati e rosolare fino a doratura e teneri. Aggiungere sale, pepe e aglio tritato a piacere. Togliere dal fuoco e cospargere di prezzemolo fresco tritato. Servire come guarnizione o come ripieno per panini.
- Patatine fritte all'olio di tartufo: tagliare le patate a fettine sottili o bastoncini per fare il francese patatine fritte Friggere le patate in olio bollente fino a renderle croccanti e dorate. Togliere dal fuoco e far scolare l'olio in eccesso su carta assorbente. Condire le patatine con olio al tartufo e condire con sale e pepe a piacere.
- Salsa al tartufo per carni: in una piccola casseruola, scaldare l'olio al tartufo a fuoco medio-basso. Aggiungere l'aglio tritato e cuocere delicatamente fino a quando non diventa fragrante. Aggiungere la panna e scaldare fino a quando è calda ma non bollente. Aggiungere sale, pepe e scorza di tartufo fresco a piacere. Versa questa salsa su bistecche, pollo o qualsiasi altra carne a tua scelta.
Ricorda che l'olio al tartufo ha un sapore forte, quindi assicurati di usarlo con parsimonia e regola le quantità in base alle tue preferenze. Goditi queste deliziose ricette!
