Truffe d'huile d'olive extra vierge 100ml

Voici quelques recettes que vous pouvez préparer avec de l'huile de truffe :

- Pâtes à l'huile de truffe : faites cuire vos pâtes préférées selon aux instructions de l'emballage. Une fois al dente, égouttez-le et remettez-le dans la casserole. Ajouter l'huile de truffe au goût et bien mélanger pour enrober les pâtes. Servir chaud et saupoudrer de parmesan râpé sur le dessus.

- Salade de roquette à l'huile de truffe : Dans un grand bol, mélanger la roquette fraîche , tomates cerises coupées en deux, noix hachées et fromage de chèvre émietté. Assaisonner la salade avec de l'huile de truffe, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre au goût. Bien mélanger et servir.

- Champignons sautés à l'huile de truffe : Chauffer un peu d'huile d'olive. truffe dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter les champignons tranchés et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres. Ajouter du sel, du poivre et de l'ail haché au goût. Retirer du feu et saupoudrer de persil frais haché. Servir comme garniture ou comme garniture pour les sandwichs.

- Frites à l'huile de truffe : Couper les pommes de terre en fines tranches ou en bâtonnets pour faire des frites . Faire frire les pommes de terre dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Retirer du feu et égoutter l'excédent d'huile sur du papier absorbant. Arroser les frites d'huile de truffe et assaisonner de sel et de poivre au goût.

- Sauce à la truffe pour les viandes : dans une petite casserole, chauffer l'huile de truffe à feu moyen-doux. Ajouter l'ail haché et cuire doucement jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Ajouter la crème épaisse et chauffer jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais pas bouillante. Ajouter sel, poivre et zeste de truffe fraîche au goût. Versez cette sauce sur les steaks, le poulet ou toute autre viande de votre choix.

N'oubliez pas que l'huile de truffe a une saveur forte, alors assurez-vous de l'utiliser avec parcimonie et ajustez les quantités selon vos préférences. Profitez de ces délicieuses recettes !