Morsi di quaglia

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A Degusta Teruel ci piace prenderci cura del marchio dei nostri prodotti, prodotti realizzati da maestri artigiani.

Due quaglie sott'aceto tagliate a mano in quattro bocconi, ricavando separatamente da ciascuno le cosce ei petti. Morsi perfetti , puliti e sventrati pronti per essere impiattati, serviti e gustati. Confezionato esclusivamente in olio extra vergine di oliva, così com'è cotto, senza aggiunta di succhi o brodi. Prodotto senza conservanti né coloranti. Cotti a fuoco lento rispettando i tempi e i processi della cucina tradizionale.

La carne di quaglia ha un sapore molto sottile, si adatta a qualsiasi abbinamento con gli ingredienti che vuoi accompagnare.

Si caratterizza per essere una carne di straordinaria qualità. Si distingue dal punto di vista nutrizionale per la sua ricchezza in proteine ​​di buona qualità, dette anche proteine ​​ad alto valore biologico, per il loro alto contenuto di aminoacidi essenziali.

La carne di quaglia è un tipo di carne magra o bianca, il che significa che il suo contenuto, sia grasso che in definitiva calorico, è davvero basso.

Caratteristiche:

• Peso netto : 430gr