Pasta di farro Garganelli
Pasta di farro Garganelli
Pasta di farro Garganelli
Pasta di farro Garganelli

Pasta di farro Garganelli

PEDT03
4,30 €
Tasse incluse

Peso netto: 400gr

Formato pasta Garganelli.

Prodotto al 100% con farina di farro.

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SCHEDA PRODOTTO "Garganelli di farro"

Ingredienti: Farina di farro: 100%

Quantità: 400gr

Cos'è il farro?

Il farro, detto anche farro, è un cereale antico che appartiene alla stessa famiglia del grano tenero (Triticum aestivum). Si ritiene che il farro sia una delle prime varietà di grano coltivate dall'uomo, con una storia che risale a migliaia di anni fa.

Il farro si caratterizza per avere un chicco più grande e una buccia più spessa, resistente rispetto al grano moderno . Il suo sapore è più ricco e la sua consistenza è più solida e masticabile. Inoltre, contiene una quantità maggiore di proteine, fibre e minerali rispetto al grano tenero.

Questo cereale ha guadagnato popolarità negli ultimi anni grazie alle sue proprietà nutrizionali e perché è un'opzione per il grano antico e meno lavorato rispetto al grano moderno. Il farro viene utilizzato in varie preparazioni culinarie, come pane, pasta, biscotti, tortillas e cereali. Si può trovare anche in farina, fiocchi e cereali integrali.

È importante notare che il farro contiene glutine, quindi non è adatto a persone affette da celiachia o sensibilità al glutine. Tuttavia, alcune persone con lieve intolleranza al glutine potrebbero tollerarlo meglio del grano moderno.

In sintesi, il farro è un cereale antico con proprietà e caratteristiche nutrizionali distintive. È un'alternativa popolare al grano moderno in molte preparazioni culinarie grazie al suo sapore, consistenza e profilo nutrizionale.

garganelli di farro

I nostri garganelli di farro

La pasta di farro offerta da Degusta Teruelha le seguenti particolarità rispetto alla pasta tradizionale, questa pasta è fatta al 100% con farina di farro, rendendola un prodotto naturale al 100%, questo Il prodotto è biologico, ma contiene glutine.

Questo tipo di cereale è molto importante per l'alimentazione quotidiana, perché la quantità di nutrienti è elevata e l'apporto energetico è molto più elevato rispetto alla pasta convenzionale, inoltre favorisce il ritmo intestinale, che rende è un prodotto di punta raccomandato dai dietisti.

Lattosio:
Non ha
Glutine:
Se contiene
Sulfitos
Non ha
Peso:
400gr
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