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Formaggio stagionato dell'Aljibe
Formaggio stagionato dell'Aljibe

Formaggio stagionato dell'Aljibe

QDT07
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Tasse incluse

Nettovikt: 900gr

Tillverkad med rå fårmjölk, helt handgjord.

Perfekt för röda viner från Teruel-området, perfekt för gåvor.

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INFORMAZIONI PRODOTTO "El Aljibe formaggio intero stagionato"

Registrazione sanitaria: 15.05235/TE

Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, induritore: cloruro di calcio (E-509), fermenti lattici e conservante: lisozima derivato dall'uovo (E-1105).

Peso netto: 900 g .

Valore nutritivo: Valore energetico 1622KJ/ 389 kCal, Grassi 30,4 g, di cui saturi 18,9 g, carboidrati 0,5 g, di cui zuccheri 0,5 g, proteine ​​28,77 g, sale 1,67 g.

Da consumarsi preferibilmente entro: Vedi confezione, (di solito 9-12 mesi)

Presentazione: Confezionato sottovuoto.

Conservazione: luogo fresco e asciutto. Conservare in frigorifero una volta aperto.

Utilizzo: Si utilizza come base per accompagnare la pasta, sulla pizza o come antipasto o accompagnamento .

ELABORAZIONE DEL FORMAGGIO CRUDO DELL'ALJIBE

Il formaggio di cisterna viene prodotto a Rodenas, un piccolo paese situato a Teruel, accanto a uno dei castelli più belli della Spagna, il castello Peracense.

Questo formaggio è prodotto con latte pastorizzato di pecora, dai propri allevamenti che hanno lo stesso caseificio.

Questo formaggio è un formaggio stagionato con più di 4 mesi di guarigione. Viene curato attraverso processi tradizionali. È un formaggio forte, che si abbina molto bene con i vini rossi, soprattutto quelli che sono abbastanza stagionati, compresi i crianzas.

Formaggio stagionato Aljibe
Lattosio:
Se contiene
Glutine:
Non ha
Sulfitos
Non ha
Tipo di formaggio:
Stagionato
Tipo di latte:
Latte di pecora pastorizzato
Tipo di conservazione:
Confezionato sottovuoto
Stagionatura:
Da 6 a 9 mesi
Peso:
900gr
Consigliato per:
Antipasti, pranzi o vermouth
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