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5 TAPAS FREDDE CON PROSCIUTTO DOP TERUEL
Acquista il prosciutto Teruel e abbinalo perfettamente per preparare tapas fredde facili. Con ingredienti semplici, puoi creare antipasti facili con ricette veloci.
Queste idee sono pensate per servire un piatto vario e completo in pochi passaggi: troverai opzioni facili con pane, formaggio, frutta, panna e verdure. Tapas facili pronte da servire.
Perché funziona così bene freddo?
Il suo sapore è straordinario anche crudo e si abbina bene con ingredienti dolci, cremosi e salati, permettendoci di preparare ogni tapa velocemente prima di servirla.
Prosciutto Teruel su pane tostato
Ingredienti:
- 4 Fette di pane
- 2 Pomodori maturi
- 8 Fette di Prosciutto di Teruel
- Olio extra vergine di oliva
- Sale
Preparazione:
- Grattugiare il pomodoro e tostare il pane
- Spalmare il pomodoro e completare con il prosciutto, l'olio e il sale
ROLLITOS DE JAMÓN Y QUESO
Ingredienti:
- 8 fette di prosciutto crudo
- 8 bastoncini di formaggio a pasta molle o semi-stagionato
- Qualche foglia di rucola
Preparazione:
- Adagiare una foglia di rucola
- Mettere un pezzetto di formaggio su ogni fetta
- Arrotolarle e tagliarle a metà
Servirle con il formaggio come antipasto
SPIEDINI DI POMODORINI, PROSCIUTTO E MOZZARELLA
Ingredienti:
- 12 pomodorini ciliegino
- 12 mozzarelline
- 6 fette di prosciutto cotto
- Basilico
- Olio extravergine di oliva
Preparazione:
- Tagliare il prosciutto a striscioline
- Infilzarle su uno spiedino con la mozzarella e il pomodoro
- Aggiungere il basilico e un filo d'olio
La stessa combinazione funziona con mozzarelle e formaggi freschi
Melone con prosciutto di Teruel
Ingredienti:
- 1/2 Melone
- 8 Fette di Prosciutto Teruel
- Foglie di Menta
- Pepe Nero (facoltativo)
Preparazione:
- Tagliare il melone a cubetti o triangoli
- Avvolgere ogni pezzo con il prosciutto
- Completare con la menta
Per un piatto più vario, accompagnarlo con della frutta
SALMOREJO CON RASCHIETTI DI PROSCIUTTO
Ingredienti:
- 500 ml di salmorejo
- 60 g di prosciutto serrano
- Olio extravergine di oliva
- Erba cipollina
Preparazione:
- Dividere il salmorejo in piccoli bicchieri
- Aggiungere scaglie di prosciutto
- Completare con olio ed erba cipollina
Questo può essere abbinato ad altri salmorejo freddi per una selezione di antipasti freddi.
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