Fagioli verdi

I fagiolini sono un ortaggio della famiglia delle leguminose che si caratterizzano per essere di colore verde brillante e di forma allungata. Sono un ingrediente molto comune in molte cucine e possono essere preparati in vari modi: cotti, saltati in padella, in insalata, in umido o nella paella. Sono anche ricchi di nutrienti come fibre, proteine, vitamine e minerali. Contengono pochissime calorie, il che li rende un'ottima opzione da includere in una dieta sana ed equilibrata.