Prosciutto ecologico

Prosciutto ecologico

JSDT04
227,50 €
Tasse incluse

Peso: 7 kg - 7,5 kg | 7,5 kg - 8 kg | 8kg - 8,5kg | 8,5 kg - 9 kg.

Prosciutto serrano catalogato con il sigillo ecologico.

Prodotto artigianale.

Peso

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INFORMAZIONI PRODOTTO "Prosciutto Biologico"

Guarigione: 24 mesi.

Origine: Maiale bianco.

Pezzo con zoccolo e corteccia.

Peso: 7 kg - 7,5 kg | 7,5 kg - 8 kg | 8 kg - 8,5 kg | 8,5 kg - 9 kg.

Cos'è il prosciutto biologico?

La coscia di prosciutto biologico offre un sapore e una qualità simili ad altre varietà di prosciutto, ma con il vantaggio di essere prodotto in modo più sostenibile e rispettoso dell'ambiente. I maiali allevati in queste condizioni possono sviluppare carne dal sapore caratteristico e una consistenza succosa, grazie alla loro dieta naturale e al loro stile di vita sano.

Gli animali hanno spazio sufficiente perché il terreno non subisca erosione o contaminazione da eccesso di letamel. La cura nella selezione delle razze privilegia l'adozione degli animali in questa terra, poiché non vengono applicati trattamenti antibiotici preventivi.


Crescono e si sviluppano con semplicità, al ritmo dettato dalla natura e con rispetto del tempo necessario per l'allattamento.
Si nutrono di foraggi biologici e mangimi che provengono preferibilmente dalla stessa azienda agricola in cui vivono.


Hanno spazio esterno per correre e alloggi con superfici ampie, pulite e adeguate.


La dignità e l'integrità degli animali è garantita fino alla fine della loro vita e, sia il trasporto, sia la la macellazione dei suini viene effettuata secondo le rigide norme di cura e riduzione dello stress.

prosciutto biologico
Lattosio:
Non ha
Glutine:
Non ha
Tipo di prosciutto:
Prosciutto serrano
Stagionatura:
Più di 20 mesi
Peso:
7kg - 7,5kg | 7,5kg - 8kg | 8kg - 8,5kg
Gara:
Duroc
7 Articoli
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