I formaggi Degusta Teruel sono formaggi artigianali, che selezionano con grande priorità e lavoro i migliori artigiani di Teruel, caseifici come Sierra de Albarracín, caseificio Rodenas e caseificio Tronchón, questi caseifici sono riconosciuti a livello nazionale e internazionale per la loro qualità. formaggi, un caseificio come Albarracín ha ricevuto numerosi premi, tra cui spiccano i World Cheese Awards, premi internazionali che lo collocano ancora una volta al primo posto tra i caseifici più premiati della Spagna. I formaggi Degusta Teruel sono formaggi di latte di pecora e capra, sono formaggi di alta qualità e hanno quel tocco artigianale che li caratterizza. Il famoso formaggio Tronchón che continua ad avere un grande impatto per la sua fama e il suo sapore.