Gourmetmat som gör dig fet

Gourmetprodukter är till för att avnjutas: en god ost, charkuterier av hög kvalitet, ett speciellt vin eller en handgjord sötsak kan förvandla vilken måltid som helst till ett speciellt ögonblick.

Nyckeln är inte att förbjuda sig själv, utan att lära sig balans. Här är några tips så att du kan fortsätta njuta av dessa produkter utan att överdriva.

Vi bör kontrollera portionerna men ändå njuta av dem. Vi kan servera små portioner från början istället för att äta efter ögat. För produkter som ostar eller charkuterier kan vi också servera dem som en provsmakning, och när det gäller vin rekommenderas det att hälla upp ett glas.

</ ... Ett annat tips är att kombinera dessa produkter med andra som är mer mättande. Ett vanligt misstag är att en gourmettallrik väcker aptiten och man äter mer än man borde, så det bästa är att servera den med produkter som mättar mer men innehåller färre kalorier. Till exempel kan vi komplettera den med grönsaker, sallader eller fullkornsbröd. Även om det är oemotståndligt kan vi spara sötsaker till speciella tillfällen. Dessa kan vara en del av en balanserad kost, så länge de inte konsumeras regelbundet och i stora mängder. Vi kan njuta av dem i små portioner och njuta av dem utan att stressa. Ett viktigt tips är att undvika att småäta medan vi gör något annat, för det är då vi tappar kontrollen. Varva naturligtvis detta med fysisk aktivitet. Det är särskilt på fritiden som vi tenderar att överäta, så vi bör kombinera det med lite daglig motion. Vi kan också välja fettsnålare alternativ. Inom gourmetmat kan man också hitta lättare alternativ utan att offra smak och kvalitet. Ibland är nyckeln att välja bättre. Man kan växla mellan magrare alternativ istället för charkuterier med högre fetthalt, kombinera lagrade ostar med lättare och använda pålägg och patéer som tillbehör snarare än som huvudrätt.