Blog über spanische Gourmet-Gastronomie

Was ist die Paarung von Weinen?

Was ist die Paarung von Weinen?

Paarung ist die Kunst, zu wissen, wie man Wein und Essen kombiniert, um die besten Aromen, Aromen, Aromen und Potenzial, die ein Wein hat, zu verbinden. Dafür müssen die Temperatur, die Art von Wein, der Oxygenator und die Dekantation berücksichtigt werden müssen.

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Preis für Safran. Wie viel kostet ein Kilo?

Preis für Safran. Wie viel kostet ein Kilo?

Safran ist ein Produkt, das sehr handwerklich hergestellt wird, weshalb der Marktpreis mehr als 6.000 € pro Kilo Safran erreichen kann.

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Der Preis für Olivenöl

Der Preis für Olivenöl

Entdecken Sie die verschiedenen Faktoren, die sich auf den Preis von Olivenöl auswirken

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Ternasco de Aragón, etwas sehr Typisches von Teruel

Ternasco de Aragón, etwas sehr Typisches von Teruel

Typisches Gericht aus Aragon, natürlich typisches Gericht aus Teruel. Wir erklären die Geschichte des Ternasco de Aragón.

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Vom 1 Februarbis 15 November