Il caviale contiene una varietà di vitamine e minerali essenziali per una buona salute e per aiutare le nostre funzioni corporee.
Ci fornisce vitamina A, essenziale per la vista, nonché per la funzione immunitaria e la salute della pelle.
Contiene anche vitamina E, che agisce come antiossidante.
E la vitamina D, che fa bene alle ossa.
I minerali che ci forniscono sono ferro e selenio. Questi due minerali ci aiutano a rafforzare le ossa e a prevenire problemi come l'anemia.