Peso: 315 grammi.
Salsiccia di selvaggina artigianale dal sapore intenso. Ideale per aperitivi.
Chorizo con cinghiale.
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Peso: 300 grammi
Ingredienti: Maiale e pancetta magra, carne di cinghiale (35%), paprika, sale, derivati del LATTE, LATTOSIO, spezie, aglio, zucchero, destrina, aromi, stabilizzanti (E-450), antiossidante (E-316), conservante ( E-252), colorazione (E-120).
Conservare in luogo fresco e asciutto
Il chorizo di cinghiale è una salsiccia a base di carne di cinghiale, un tipo di maiale selvatico. È un prodotto gastronomico popolare in alcune regioni dove è comune la caccia al cinghiale.
Il processo di preparazione del chorizo di cinghiale è simile a quello del chorizo tradizionale, ma al posto del maiale viene utilizzata carne di cinghiale. La carne viene tritata finemente e condita con una miscela di spezie, come paprika, sale e altre erbe aromatiche. Viene poi insaccato in un budello naturale e lasciato stagionare per un periodo di tempo affinché acquisisca il suo caratteristico sapore.
Il chorizo di cinghiale è caratterizzato da un sapore intenso, leggermente più forte del tradizionale chorizo di maiale. La carne di cinghiale è più magra e ha un sapore più forte, che conferisce al chorizo un tocco distintivo. È un prodotto apprezzato dagli amanti della carne di selvaggina.
