Your cart
Det finns inte fler produkter i din varukorg
Skillnader mellan SGB- och DOP-produkter
Skyddade geografiska beteckningar (SGB) och skyddade ursprungsbeteckningar (PDO) är två kategorier av erkännande av kvalitet och ursprung för jordbruks- och livsmedelsprodukter i Europeiska unionen. Båda är en del av skyddssystemet för den gemensamma jordbrukspolitiken (CAP) och syftar till att skydda produktnamn för att främja deras unika egenskaper och skydda konsumenter och producenter. Nedan är de viktigaste skillnaderna mellan IGP och DOP.
Skyddad ursprungsbeteckning (DOP)
Länkning till territoriet: DOP har en mycket nära koppling till en specifik region. Hela produktionen, omvandlingen och beredningsprocessen av produkten måste utföras i den angivna regionen.
Kvalitet och egenskaper: Egenskaperna och kvaliteten på produkten är direkt relaterade till den geografiska miljön, inklusive naturliga och mänskliga faktorer. Det vill säga den specifika platsen där produkten produceras är avgörande för dess unika egenskaper.
Exempel: Några exempel på SUB-produkter är ost Parmigiano Reggiano , Guijuelo iberisk skinka och Rioja-vin.
Skyddad geografisk beteckning (PGI)
Länkning till territoriet: PGI har en mindre strikt koppling till territoriet jämfört med DOP. Minst ett av stegen i produktionen, omvandlingen eller bearbetningsprocessen måste utföras i den angivna regionen.
Kvalitet och egenskaper: Egenskaperna av produkten De kan vara förknippade med regionen, men inte så uteslutande som i fallet med DOP. Produktens rykte kan vara relaterat till det geografiska området.
Exempel: Några exempel på produkter med SGB är Teruel skinka, kyckling från Bresse och Goudaost.
Nyckelskillnader mellan PGI- och DOP-produkter
Produktionsprocess: I PDO måste alla produktionsfaser utföras i den specifika regionen. I SGB måste minst en etapp utföras i den angivna regionen.
Geografisk koppling: SUB har en starkare och mer specifik koppling med det geografiska området, medan IGP tillåter en mer flexibel relation.
Repute vs. Intrinsic Quality: I DOP, kvaliteten och egenskaperna hos produkten är nära kopplad till den geografiska miljön. I SGB är produktens rykte en nyckelfaktor, även om det också kan finnas inflytande från den geografiska miljön.
