Nettogewicht: 300 g
Hergestellt aus Schweine- und Hirschfleisch, kularförmig und mit Gewürzen.
Handwerksprodukt.
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Gewicht: ca. 250 Gramm.
Format: Vakuumverpackt.
Zutaten: Mageres Hirschfleisch, mageres Schweinefleisch und magerer Bauch, Salz, Laktose, Paprika, Gewürze, Dextrose, Zucker , E452i, Trinatriumcitrat, E316, E621, Konservierungsmittel E252, Farbstoff E120.
Haltbar bis: 1 Jahr ab Verpackungsdatum.
Lagerung: An einem kühlen (7 bis 10 Grad) und trockenen Ort lagern.
Hirsch-Cular-Chorizo ist eine Variante der traditionellen Schweine-Cular-Chorizo. Diese leckere Wurst wird aus Hirschfleisch zusammen mit Gewürzen und Gewürzen hergestellt und folgt dem gleichen Herstellungsverfahren wie herkömmliche Chorizo-Wurst.
Das für die Herstellung von Chorizo Cular verwendete Hirschfleisch ist magerer und hat einen kräftigeren Geschmack als Schweine-Chorizo.
Es gibt dem Wort "Cular" zu Bei dieser Wildwurst werden die Därme, mit denen das Hirschfleisch gefüllt wird, aus dem hinteren Teil des Dickdarms des Schweins gewonnen.
